Вообще-то, это блюдо посвящено Хэллоуину в оригинале и в названии идет игра слов. Смысл названия блюда можно перевести как омерзительный противный) По вкусу же это аппетитное и сытное мясное блюдо и, поскольку я его не оформила в стиле Хэллоуин, то просто назову "праздничный гуляш". Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из телятины, расскажите, что получилось.
Праздничный гуляш
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 134 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- мука - 2 шт.
- бульон - 2 шт.
- паста - 2 шт.
- шампиньоны - 1 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лапша - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Говядину посолить, поперчить и в муке обвалять. Разогреть сковороду или жаровню, вылить 2 стол. л. раст. масло. Выложить говядину и обжаривать желательно в 2 приема по 6 мин Со второй партией мяса также повторить, добавив раст. масло 2 стол. л. Говядину обжаренную выкладываем на тарелку.
-
Затем на сковороду или жаровню выкладываем порезанный лук, обжариваем 3 мин Добавляем чеснок, готовим еще 1 мин Затем вино и готовим еще 2 мин Жидкость должна слегка уменьшится.
-
Вернем говядину в сковороду или в жаровню, добавим паприки, томатов из банки, бульон и томат. пасту, орегано. Посолим и поперчим. Закроем крышкой, убавим огонь и готовим примерно 1 1/2 часа. Добавим затем морковь и картофель и готовим еще 30 мин или до готовности овощей.
-
Пока готовится блюдо, обжарим бекон до хруста, выложим на тарелку с бумаж. полотенцем. На сковороду с жиром после бекона выложим грибы, мелкий лук, слад. перец и обжариваем до золотистого цвета лука. Добавляем все в гуляш.
-
Подаем готовый гуляш с яичной лапшой, поверх выложив кусочками бекон и орегано.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из лисичек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
atind
Хороший рецептик! :)
blyskun_93
Именно праздничный гуляш часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
itistere
Мама сделала праздничный гуляш!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
nebykova_73
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
tanya
Kloyan_71,:) очень аппетитное фото праздничного гуляша
longidin1992
Kloyan_71, ты сама их придумала рецепт праздничного гуляша?
Танюша Бордукова
Kloyan_71!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
zina
Приготовила праздничный гуляш!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
kulikova_90
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
khristina
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Гордеев Виктория
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Белоклейцева Лиза
Готовила вчера праздничного гуляша по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Гуляш Гуляш Восхитительный
Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время!
20 мин
Гуляш Гуляш из баклажанов
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.
30 мин
Гуляш Гуляш из телятины
телятина 600 г; вино красное сухое 100 мл; соленые огурцы 2 шт.; лук 2 шт.; чеснок 3 зубчика; томатная паста 2 ст.л.; мука 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль, перец по вкусу....
32 мин
Гуляш Гуляш из индейки
Лук репчатый 4 шт.; Филе индейки 600 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Молотая паприка 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сок яблочный 200 мл; Бульон куриный 400 мл; Капуста квашеная 600 г; Тмин 1 ч.л.; Лавровый лист 2 шт.; Лимон 1 шт.; Йогурт 150 г; Петрушка (зелень) 3 шт...
75 мин
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.