Это блюдо авторское, очень вкусное. Говядина получается удивительно мягкой, нежной, тающей во рту. Вкус, аромат. это просто гастрономическое приключение! А "Добра манжелка" в переводе с чешского значит "Хорошая жена". Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из мяса, расскажите, что получилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!