Гуляш из фасоли

Рецепт гуляша из фасоли
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Питательное, вкусное и полезное блюдо. Отличный источник белка, которого так не хватает тем, кто не ест мясо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из телятины, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Фасоль — 300 г
  • Морковь — 1 шт. (большая)
  • Лук — 1 шт. (большая луковица)
  • Сельдерей корневой — 50 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу)
  • Томатный сок — 1 стак.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Сухие травы — 2 Щепотки (ваши любимые)
  • Зелень петрушки — 20 г

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Фасоль, прежде чем варить, лучше замочить на ночь в холодной воде. Утром воду сливаем, заливаем фасоль свежей водой и варим до готовности.

  2. Очищаем сельдерей и нарезаем мелкими кубиками.

    гуляш из фасоли
  3. Луковицу очистим и нарежем так же, как сельдерей.

    гуляш из фасоли
  4. Чистим морковку, нарезаем соломкой.

    гуляш из фасоли
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в нее подготовленные овощи. Жарим до готовности.

    гуляш из фасоли
  6. Когда овощи хорошо обжарятся, добавим к ним муку, хорошо размешаем и обжарим еще минутку-полторы. Затем вливаем примерно стакан воды и томатный сок. Хорошо размешиваем, чтобы не образовались комочки и доводим до кипения.

    гуляш из фасоли
  7. Доводим до кипения и смотрим, какая у нас получилась подлива. Если слишком густая - добавим еще немного воды.

    гуляш из фасоли
  8. Моем зелень, чистим чеснок. Все мелко нарезаем.

    гуляш из фасоли
  9. Добавляем сваренную фасоль. Если фасоль не покрыта подливой, добавим немного воды. Солим, добавляем специи и зелень с чесноком, готовим минут 10-15.

    гуляш из фасоли

На заметку:

  • Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто постится и вегетарианцам. Фасоль - прекрасный заменитель мяса, она довольно сытная. Хочу рассказать вам, как приготовить гуляш из фасоли, вкусное и питательное блюдо. Для голодных мужчин, вы можете подать гуляш с колбасками, а все остальные съедят его просто с хлебом:) Рецепт приготовления гуляша из фасоли простой и вы легко справитесь с приготовлением блюда. Главное - не переварите фасоль, иначе у вас получится не гуляш, а каша. Варим фасоль после замачивания минут 45-50. Готовим!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из лисичек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт гуляша из фасоли приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
esedi
esedi

Вика, спасибо за рецепт гуляша из фасоли! Обязательно приготовлю :)

sedind
sedind

Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

orenedime
orenedime

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гуляша из фасоли меня выручил!

atalesas
atalesas

Сделала по вашему рецепту гуляш из фасоли, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

katarina76
katarina76

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гуляшу из фасоли!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

zoxexivo
zoxexivo

Всем привет. Наткнулась на kitcheners.ru/goryachee/gulyash/sup-gulyash-po-vengerski и он меня заинтересовал.

sasha70
sasha70

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гуляша из фасоли

vasilisa
vasilisa

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

rita
rita

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

unkimpor
unkimpor

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гуляш из фасоли — это очень вкусно!

Катарина Колганова
Катарина Колганова

Вика, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ogespea1972
ogespea1972

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Лера Шадрикова
Лера Шадрикова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Галицкая Марта
Галицкая Марта

Вика, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

duadut
duadut

Вика, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гуляш из фасоли!!!
Буду делать 3-й раз!

Шилович Яша
Шилович Яша

Вика, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гуляш из фасоли!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Супа-гуляша по-венгерски
Гуляш Суп-гуляш по-венгерски

В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой

1 ч 30 мин

Рецепт Гуляша Восхитительного
Гуляш Гуляш Восхитительный

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время!

20 мин

Рецепт Гуляша из баклажанов
Гуляш Гуляш из баклажанов

Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.

30 мин

Рецепт Гуляша из телятины
Гуляш Гуляш из телятины

телятина 600 г; вино красное сухое 100 мл; соленые огурцы 2 шт.; лук 2 шт.; чеснок 3 зубчика; томатная паста 2 ст.л.; мука 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль, перец по вкусу....

32 мин