Шампиньоны в коньячной заливке

Рецепт шампиньонов в коньячной заливке
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 167 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Изысканная закуска из свежих шампиньонов Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов с сыром и орехами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • масло растительное без запаха 4 ст.л.
  • горчица острая 2 ч.л.
  • мёд 2 ч.л.
  • сок лимона 2 ч.л.
  • чеснок 3 зуб
  • коньяк 1 ст.л.
  • перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • карри порошок 0.5 ч.л.
  • соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Шампиньоны тщательно протираем влажной тряпочкой и режем слайсами средней толщины.

  2. Масло, горчицу, мед, сок лимона, коньяк, перец, карри и пропущенный через пресс чеснок очень хорошо перемешиваем. По вкусу добавляем соль.

    шампиньоны в коньячной заливке
  3. Маринад выливаем в грибы, очень аккуратно перемешиваем и убираем на 2 часа в холодильник.

    шампиньоны в коньячной заливке
  4. Подаем порционно, украсив долькой лимона и зеленью петрушки

    шампиньоны в коньячной заливке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
atalesas
atalesas

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

esson
esson

Liza82, большое спасибо за рецепт шампиньонов в коньячной заливке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

pounde
pounde

Liza82! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны в коньячной заливке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

arina99
arina99

Пойду готовить надеюсь получится!!!

postovalova_86
postovalova_86

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Олеся Булка
Олеся Булка

Очень интересная ссылка о шампиньонах на мангале kitcheners.ru/goryachee/griby/shampinyony-na-mangale.

pendang
pendang

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шампиньоны в коньячной заливке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

nyuta
nyuta

Попробую приготовить шампиньоны в коньячной заливке.

Карманова Саша
Карманова Саша

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

cofangi
cofangi

Спасибо! Клевенько!

toma78
toma78

Liza82, рецепт замечательный! Спасибо!

aska
aska

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

lida
lida

Я недавно как раз делала шампиньоны в коньячной заливке.

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Liza82, спасибо за новый вариант шампиньонов в коньячной заливке.
Нужно будет обязательно попробовать

nina91
nina91

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

aneani1977
aneani1977

Спасибо за вкусный и красивый рецепт шампиньонов в коньячной заливке!

Рецепт Постных фаршированных шампиньонов
Грибы Постные фаршированные шампиньоны

Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При этом блюдо совсем не аскетичное и очень вкусное, особенно в горячем виде. Грибы получаются сочными и ароматными, а еще легко готовятся, нужно только взять крупные шампиньоны.

1 ч 20 мин

Рецепт Шампиньонов фаршированных крабами
Грибы Шампиньоны фаршированные крабами

Запеченные шляпки грибов, наполненные вкусной начинкой из крабового мяса и сыра. Ножки обжариваются с луком и добавляются в начинку. Очень вкусная и элегантная закуска на праздничный стол или для фуршета.

45 мин

Рецепт Запеченных в духовке шампиньоны
Грибы Запеченные в духовке шампиньоны

Всего 20-25 минут - и мы вынимаем из духовки аппетитно пахнущие, румяненькие шампиньоны, очень-очень вкусные, которые используем в качестве гарнира к мясу или добавки к гарнирам мясных блюд.

45 мин

Рецепт Шампиньонов с сыром и орехами
Грибы Шампиньоны с сыром и орехами

Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска.

60 мин