Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При этом блюдо совсем не аскетичное и очень вкусное, особенно в горячем виде. Грибы получаются сочными и ароматными, а еще легко готовятся, нужно только взять крупные шампиньоны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом, расскажите, что получилось.
Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, я предпочитаю басмати. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.
Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.
Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны, фаршированные кинзой и брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я сделаю на Новый год!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постных фаршированных шампиньонов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный рецепт:)
Обожаю постные фаршированные шампиньоны
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Гураби, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Может попробуешь как нибудь http://kitcheners.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-krabovym-salatom?
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постные фаршированные шампиньоны, спасибо огромное за рецептик!!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я теперь просто обязана приготовить постные фаршированные шампиньоны
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Все понятно и наглядно в рецепте постных фаршированных шампиньонов.
Готовить с Гураби одно удовольствие!
Какая красота…
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Офигенно вкусно получается постные фаршированные шампиньоны и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень очень вкусно!
Делала постные фаршированные шампиньоны накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Посмотрела на фото постных фаршированных шампиньонов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом.
30 мин
Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо. Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром.
1 ч
Очень вкусная закуска. Травы можете подобрать свои. Выбирайте грибы покрупнее, их удобнее фаршировать. Когда вы чистите грибы, не опускайте их в воду. Они как маленькие губки, и впитают воду; просто вытрите их начисто влажным полотенцем. Начинку можно сделать из свежих или консервированных крабов, или из крабовых палочек. Из консервированных крабов слейте жидкость.
40 мин
Рецепт из передачи Кулинарный поединок. На мой взгляд все очень гармонично-ничего лишнего!
20 мин
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))