Постные фаршированные шампиньоны

Рецепт постных фаршированных шампиньонов
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 109 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При этом блюдо совсем не аскетичное и очень вкусное, особенно в горячем виде. Грибы получаются сочными и ароматными, а еще легко готовятся, нужно только взять крупные шампиньоны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Шампиньоны 600 г
  • Рис Басмати 50 г
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль ½ ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, я предпочитаю басмати. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.

  2. Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.

    постные фаршированные шампиньоны
  3. Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

    постные фаршированные шампиньоны
  4. Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.

    постные фаршированные шампиньоны

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
encito1975
encito1975

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ofrorti1983
ofrorti1983

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ussosedit1989
ussosedit1989

Я сделаю на Новый год!

Фрибус Алена
Фрибус Алена

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постных фаршированных шампиньонов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

owhall1979
owhall1979

Отличный рецепт:)
Обожаю постные фаршированные шампиньоны

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

teriortal
teriortal

Гураби, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Ксюша Слалом
Ксюша Слалом

Может попробуешь как нибудь http://kitcheners.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-krabovym-salatom?

alesya
alesya

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Костюк Алена
Костюк Алена

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постные фаршированные шампиньоны, спасибо огромное за рецептик!!!!

София Черепкова
София Черепкова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Апельсинка Маша
Апельсинка Маша

Я теперь просто обязана приготовить постные фаршированные шампиньоны

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

rinemba
rinemba

Все понятно и наглядно в рецепте постных фаршированных шампиньонов.
Готовить с Гураби одно удовольствие!

aniretake_96
aniretake_96

Какая красота…

murashka_72
murashka_72

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

postovalova_86
postovalova_86

Офигенно вкусно получается постные фаршированные шампиньоны и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Краснова Вера
Краснова Вера

Очень очень вкусно!
Делала постные фаршированные шампиньоны накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Таня Задворнова
Таня Задворнова

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ikloun1999
ikloun1999

Посмотрела на фото постных фаршированных шампиньонов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

inga
inga

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Рецепт Фаршированных шампиньонов с картошкой и беконом
Грибы Фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом

Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом.

30 мин

Рецепт Фаршированных шампиньонов в духовке с сыром
Грибы Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо. Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром.

1 ч

Рецепт Шампиньонов фаршированных крабовым салатом
Грибы Шампиньоны фаршированные крабовым салатом

Очень вкусная закуска. Травы можете подобрать свои. Выбирайте грибы покрупнее, их удобнее фаршировать. Когда вы чистите грибы, не опускайте их в воду. Они как маленькие губки, и впитают воду; просто вытрите их начисто влажным полотенцем. Начинку можно сделать из свежих или консервированных крабов, или из крабовых палочек. Из консервированных крабов слейте жидкость.

40 мин

Рецепт Шампиньонов, фаршированных кинзой и брынзой
Грибы Шампиньоны, фаршированные кинзой и брынзой

Рецепт из передачи Кулинарный поединок. На мой взгляд все очень гармонично-ничего лишнего!

20 мин