Горячие голубцы в сметане
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис - 175 г
- свинина - 150 г
- специи - по вкусу
- томатная паста - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разобрать капусту на листья и сварить в подсоленной воде.
-
Поставить вариться свинину (на 1ч. или полтора часа) после этого вынуть мясо из бульйона, разрезать на части и перекрутить на мясорубке) Затем в другой кастрюле поставить вариться рис.
-
Когда капустные листья закипят дать им провариться 15-20мин Затем слить воду. Когда рис приготовиться снять его с огня.
-
Взять чистую морковь потереть на терке прибавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Потом прибавить все это к сваренному рису и свинине, добавить специи посолить по вкусу.
-
Затем взять капустные листья и завернуть в них начинку и сформировать голубец. Уложить все в кастрюлю налить немного растительного масла, взять немного мясного бульйона добавить в него сметану, томатную пасту,1-2 ложки муки перемешать до однородной массы и поставить на огонь, довести до кипения.
-
Этим соусом заправить голубцы и поставить на маленький огонь, тушить 30мин Затем готовые голубцы полить сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы по быстрому. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Aticlimi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить горячие голубцы в сметане по этому простому рецептику.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Aticlimi, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех горячих голубцов в сметане.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Сделала горячие голубцы в сметане, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать горячие голубцы в сметане))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А горячие голубцы в сметане — это очень вкусно!
Уже делала два раза получается обалденно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Горячие голубцы в сметане очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще горячие голубцы в сметане я не очччччень, но горячие голубцы в сметане — на пятёрку)))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт горячих голубцов в сметане станет любимкой
хочу хочу
Делала горячие голубцы в сметане на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"
1 ч 15 мин
Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными.
1 ч 20 мин
Не было возможности снять пошагово.Сынуля эксплуатировал мой телефон в этот момент вообщем мамочки поймут
1 ч
Вкусное и оригинальное блюдо для семейного ужина, которое готовится по подобию обычных и давно знакомых голубцов. Получается вкусно и сытно. Смотрите, как приготовить армянские голубцы.
150 мин
Aticlimi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!