Тайские сладкие фрикадельки

Рецепт тайских сладких фрикаделек
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 319 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Уникальное блюдо для ценителей тайской кухни!

Обратите внимание на тот факт, что при отсутствии определенных ингредиентов этот кулинарный рецепт останется недоступным. Блюдо тайской кухни следует готовить из тайских же продуктов, только тогда оно получится гарантированно вкусным, как многие блюда этой замечательной страны. Представляю вашему вниманию тайские сладкие фрикадельки - отличная десертная еда, которой можно удивить всех своих знакомых. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шведских фрикаделек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кокос - 100 г
  • Фасоль - 55 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Берем среднего размера кастрюльку, наполняем ее водой, всыпаем фасоль так, чтобы воды над нею оставалось на три пальца в высоту, и ставим вариться. Когда вода закипит, сбавляем огонь и продолжаем варить минут сорок. Затем откидываем фасоль в дуршлаг, даем жидкости стечь, перекладываем в миску и превращаем в пюре. Отдельно перемешиваем яичный желток и кокосовую мякоть - получится такая плотная масса, которую нужно разделить на шарики размером с конфету Рафаэлло или меньше. Шарикам мы руками придаем форму яйца.

  2. В отдельной кастрюле начинаем варить сахар с небольшим количеством воды (неполный стакан - 3/4 его части). Пусть он полностью растворится и станет слегка желтым. Капаем в него жасминовую эссенцию и оставляем на выключенной плите.

  3. Яичный белок взбиваем в пену. Теперь самое главное: нужно брать наши фрикадельки так аккуратно и осторожно, чтобы их форма не нарушилась. Сначала обмакиваем каждую в белке, после опускаем в сахарный сироп. Делать все надо быстро. Все фрикадельки должны переместиться в кастрюлю с сиропом, где мы их варим примерно три минуты. Вынимаем все и выкладываем на блюдо. Поливаем сверху оставшимся сиропом и даем остыть (лучше убираем в холодильник).

Рецепт тайских сладких фрикаделек приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
edicou1988
edicou1988

Хороший рецепт. Спасибо

stavitskaya_76
stavitskaya_76

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Валекжанина Ланка
Валекжанина Ланка

Это не тайские сладкие фрикадельки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Люда Панаскина
Люда Панаскина

Я делала тайские сладкие фрикадельки к приезду родственников.Все съели!!!

engidatou
engidatou

Надо попробовать приготовить тайские сладкие фрикадельки

valya
valya

Мухтарова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тайские сладкие фрикадельки по вашему рецепту, получилось сразу.

kristina
kristina

Девочки, любительницы тайских сладких фрикаделек, можно еще приготовить фрикадельки по-шведски.

sinselyu1976
sinselyu1976

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тайские сладкие фрикадельки

Коваленко Ярина
Коваленко Ярина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

latysheva_86
latysheva_86

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

idene1972
idene1972

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Катавина Соня
Катавина Соня

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Буковская Ася
Буковская Ася

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Рецепт Остро-сладких закусочные фрикадельки
Фрикадельки Остро-сладкие закусочные фрикадельки

По определению это горячая закуска, которая подойдет к вину. Ну или к пиву для таких извращенцев, как я (пиво вприкуску со сладким для меня нормально). Но если вы подадите эти фрикадельки с отварным рисом, они могут стать отличным основным блюдом. В основе остро-сладкого соуса, в котором тушатся эти маленькие фрикадельки - абрикосовый джем. Он может быть заменен на другой джем по вашему вкусу - клюквенный, виноградный или апельсиновый.

60 мин

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч

Рецепт Фрикаделек по-шведски
Фрикадельки Фрикадельки по-шведски

Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".

45 мин