Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Рецепт спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые (!), сытные, и зачастую полезные блюда. Это очень весомые аргументы, не так ли?;) Лично я частенько обращаюсь к кулинарному опыту итальянцев, особенно если мало времени, но хочется накормить вкусным обедом/ужином своего любимого) Только не думайте, что все итальянские блюда ограничиваются одними лишь макаронными изделиями;) Очень много овощных, рыбных и мясных блюд, причем все это свежайшее и натуральное:) Вообще, молодцы итальянцы, я бы пожила в Тоскане, чтобы насладиться природой, местными гастрономическими изысками и молодым вином. А пока делюсь с вами своим авторским рецептом пасты с фрикадельками в томатной пассате;) Рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • спагетти - 200 г
  • фарш мясной - 300 г
  • томатный соус - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • базилик свежий - 1 пучок
  • соль - 2 щепотки
  • перец душистый - 2 щепотки

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарезать лук. Добавить его в фарш вместе с солью, перцем и базиликом. Сформировать маленькие фрикадельки.

  2. Обжарить их на оливковом масле до румяной корочки. Добавить томатный соус и потушить еще минут 5-10 на медленном огне, помешивая.

  3. Отварить спагетти в подсоленой воде, слить воду, добавить столовую ложку оливкового масла. Выложить в тарелки спагетти, сверху выложить фрикадельки в соусе.

  4. Украсить свежим базиликом, либо другой зеленью на ваш вкус.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
timchak_71
timchak_71

Да да вкусняха)

rimma73
rimma73

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Вот я ему и приготовлю.

inka98
inka98

Dancedance92…мой муж сошел с ума.
Просит сделать спагетти с фрикадельками в томатном соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.

anka93
anka93

Ты просто кудесница.
А спагетти с фрикадельками в томатном соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и спагетти с фрикадельками в томатном соусе очень похвалила.

Люся Краснова
Люся Краснова

Dancedance92, спасибо.
Вчера попробовала спагетти с фрикадельками в томатном соусе сделать.
Все получилось.

hintofr
hintofr

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком фрикаделек в томатном соусе в мультиварке. Он мне очень нравится.

yulya74
yulya74

Обожаю спагетти с фрикадельками в томатном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рецепт Спаржевой фасоли с фрикадельками в пикантном соусе
Фрикадельки Спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе

Для любителей спаржевой фасоли. Очень вкусное летнее блюдо. И еще в нем есть маленький секрет:) На базе этого рецепта вы можете приготовить три самостоятельных блюда: если убрать фасоль, то у вас будут фрикадельки с соусом, которые подойдут к любому гарниру. Исключите фрикадельки и получите овощное блюдо. И если уварить соус до испарения жидкости, то у вас получится вкусная овощная икра.

40 мин

Рецепт Рыбных фрикаделек в сливочно-томатном соусе
Фрикадельки Рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе

Дивного вкуса получаются рыбные фрикадельки по этому рецепту: ароматные и аппетитные, сочные и нежные. Все потому, что мы не добавляем в них хлеб, яйца - и не жарим. А какой вкуснейший соус!

1 ч 5 мин

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе в мультиварке
Фрикадельки Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке

Сочные и нежные мясные шарики на ужин с ароматным соусом из томатов теперь и в мультиварке благодаря этому рецепту фрикаделек в томатном соусе в мультиварке!

120 мин

Рецепт Французских фрикаделек в томатном соусе
Фрикадельки Французские фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина.

35 мин