Диснеевский м/ф Леди и бродяга - одина из самых красивых и романтических историй о любви бездомного пса и любимицы семьи собачки Леди. Несмотря на козни сиамских котов и изгнание из родного дома, Леди находит свое счастье рядом с влюбленным в нее Бродягой. Кульминацией их отношений становится романтический вечер при свечах в итальянском ресторанчике, где влюбленные Трамп и Леди делят на двоих спагетти с фрикадельками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Спагетти с фрикадельками леди и бродяга
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 573 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш мясной 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- сухари панировочные 2.5 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- спагетти 200 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 3 зуб
- перец болгарский красный 1 шт.
- томаты в собственном соку 200 г
- вода кипяченая 1 стак.
- базилик свежий 0.25 пуч
- петрушка свежая 0.25 пуч
- соль и перец по вкусу
- сахар по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- перечная смесь по вкусу
- масло растительное для жарки по вкусу
- пармезан по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Тушить
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Детский праздник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Фарш взять готовый. или Лучше приготовить самостоятельно.
-
К фаршу добавить яйцо и тертый на мелкой терке лук. Посолить, добавить черный и красный молотый перец. Перемешать.
-
Добавить 2-3 ст. л. панировочных сухарей. Хорошо вымесить.
-
Скатать из фарша маленькие фрфикадельки.
-
Обжарить фрикадельки со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Отставить в сторону.
-
Тем временем готовим соус: Чеснок чистим, моем и режем на небольшие кусочки.
-
Лук чистим, моем и режем полукольцами.
-
Перец моем, чистим от семян и режем полосками.
-
Томаты чищеные кусочками в томатном соку вынимаем из банки. Можно измельчить свежие хорошо спелые помидоры в блендере.
-
Зелень базилика и петрушки мелко рубим.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем до прозрачности лук и чеснок.
-
Добавляем перец. Обжариваем все вместе пару минут.
-
Добавляем в сковороду с овощами томаты. Перемешиваем, прогреваем минутку.
-
Добавляем воду, размешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим, по вкусу добавляем другие специи, сахаром регулируем кислоту. Тушим пару минут.
-
Добавляем в соус фрикадельки, накрываем крышкой и тушим все вместе минут 5.
-
Тем временем варим спагетти. p.s. Когда спагетти сварятся до состояния аль денте, я выключаю огонь и оставляю спагетти доходить в воде пару минут. Откидываю спагетти на друшлак, быстро мою в холодной воде. Возвращаю в кастрюлю и добавляю небольшой кусочек масла.
-
Соединяем спагетти с соусом и фрикадельками перемешиваем и подаем к столу, притрусив тертым пармезаном и листиками базилика и петрушки.
-
Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Настасья Злоказова
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили спагетти с фрикадельками леди и бродяга.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
nondis
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
otsoslofu2000
Лиза, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Евгения Невиницына
Очень своевременно выставлен рецепт. Лиза, Спасибо!
serebrova_96
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
lisa
Огооо спасибо девочки.
Муру Валя
Рецепт щей с фрикадельками kitcheners.ru/supy/schi/schi-s-frikadelkami я уже пробовала, теперь еще приготовим спагетти с фрикадельками леди и бродяга.
kostyuk_89
Фантастика!!!
Спасибо огромное за спагетти с фрикадельками леди и бродяга!
daceadipe
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Фрикадельки Спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе
Для любителей спаржевой фасоли. Очень вкусное летнее блюдо. И еще в нем есть маленький секрет:) На базе этого рецепта вы можете приготовить три самостоятельных блюда: если убрать фасоль, то у вас будут фрикадельки с соусом, которые подойдут к любому гарниру. Исключите фрикадельки и получите овощное блюдо. И если уварить соус до испарения жидкости, то у вас получится вкусная овощная икра.
40 мин
Фрикадельки Брюссельская капуста с фрикадельками
Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. Лук и морковь дополняют вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
40 мин
Фрикадельки Спагетти с фрикадельками в соусе
Спагетти с фрикадельками в соусе - быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. {h3}Мясной фарш для фрикаделек{/h3} Фрикадельки для блюда можно готовить из любого мяса. В фарш можно добавлять различные дополнения в виде специй, зелени, чеснока или лука. В этом рецепте мы не делаем фарш: приготовьте любой на ваш выбор или купите готовый. {h3}Томатный соус для спагетти{/h3} В этом рецепте используем спагетти, но паста может быть любой. Например, попробуйте ракушки или пенне. Соус приготовим томатно-чесночный. Он превратит наши простые макароны в очень вкусное и изысканное блюдо. Если у вас уже есть замороженный или покупной фарш, то блюдо можно будет приготовить буквально за полчаса. Если вы любите быстрые, но в тоже время вкусные рецепты, обратите внимание на эту подборку: {ul}{li}спагетти Путанеска с помидорами и анчоусами;{/li}{li}паста с курицей и грибами;{/li}{li}спагетти с курицей.{/li}{/ul}
20 мин
Фрикадельки Субмарина с фрикадельками
В хрустящей мягкой булочке нежные сочные фрикадельки из куриного фарша, томатный острый соус, сыр. Захотелось попробовать? Тогда загляните в мой рецепт, я расскажу как приготовить такое блюдо.
40 мин
Лиза, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!