Фрикадельки с плавленым сыром
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 700 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль и специи 1 по вкусу
- Масло подсолнечное 60 г
- Зелень 1 пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- Сыр "Виола" 15 г
- Фасоль сухая 150 г
- Фарш куриный 300 г
Как приготовить пошагово
-
Сухую фасоль замочите в воде на несколько часов, а затем отварите ее до готовности. Бульон пригодиться нам для соуса, поэтому слейте его в отдельную миску.
-
Фарш смешайте с сырым яйцом, солью и молотым перцем. При желании можно добавить любимые специи или ароматные травы. Сформируйте из фарша шарики диаметром 5 см и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Обжарьте фрикадельки в растительном масле до румяной корочки.
-
После этого подготовьте продукты для соуса. Натрите морковь на терке, а лук порежьте соломкой. Жарьте овощи на отдельной сковороде 5 минут. Помидоры разрежьте пополам, натрите мякоть на терке.
-
Жареные овощи, томатное пюре и плавленый сыр сложите в чашу блендера. Влейте половину стакана бульона и измельчите продукты.
-
Залейте соусом фрикадельки и тушите их 15 минут. После этого добавьте в сковороду отварную фасоль и готовьте блюдо еще 5 минут.
-
500 г фарша смешайте с куриным яйцом, измельченным чесноком, цедрой и соком лимона. Добавьте 2 ложки хлебных крошек, зелень, соль и специи.
-
150 г плавленого сыра порежьте небольшими кубиками.
-
Разделите фарш на несколько частей, слепите из каждой маленькие лепешки. В центр каждой положите по кусочку сыра, а затем соедините края. После этого придайте заготовкам форму небольших шариков и обваляйте их в муке.
-
Обжарьте фрикадельки на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и тушите блюдо еще 10 минут
На заметку:
Фрикадельки с плавленным сыром готовятся быстро и просто. Их можно подать на обед или ужин, а также предложить гостям за праздничным столом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки-ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт фрикаделек с плавленым сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно! Люблю фрикадельки с плавленым сыром!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, upofas, рецептам.
Брависсимо!
Очень люблю фрикадельки с плавленым сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фрикадельки с плавленым сыром по этому рецепту.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Обязательно попробую фрикадельки с плавленым сыром, это вкусно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Upofas, ты сама их придумала рецепт фрикаделек с плавленым сыром?
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фрикаделек с плавленым сыром мой любимый!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Делала фрикадельки с плавленым сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.
1 ч
фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...
2 ч
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей взяла фрикадельки из свиного фарша. Получилось очень и очень вкусно - особенно с нежным и безбожно калорийным картофельным пюре. В принципе, с таким же успехом это блюдо можно подать и с отварным рисом - такой вариант будет более щадящим для тех, кто считает калории.
45 мин
Панировочные сухари 50 г; Мясной фарш 500 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Бульон 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.