Фрикадельки с плавленым сыром

Рецепт фрикаделек с плавленым сыром
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 700 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • соль и специи 1 по вкусу
  • Масло подсолнечное 60 г
  • Зелень 1 пучок
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр "Виола" 15 г
  • Фасоль сухая 150 г
  • Фарш куриный 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Сухую фасоль замочите в воде на несколько часов, а затем отварите ее до готовности. Бульон пригодиться нам для соуса, поэтому слейте его в отдельную миску.

  2. Фарш смешайте с сырым яйцом, солью и молотым перцем. При желании можно добавить любимые специи или ароматные травы. Сформируйте из фарша шарики диаметром 5 см и обваляйте их в панировочных сухарях.

  3. Обжарьте фрикадельки в растительном масле до румяной корочки.

  4. После этого подготовьте продукты для соуса. Натрите морковь на терке, а лук порежьте соломкой. Жарьте овощи на отдельной сковороде 5 минут. Помидоры разрежьте пополам, натрите мякоть на терке.

  5. Жареные овощи, томатное пюре и плавленый сыр сложите в чашу блендера. Влейте половину стакана бульона и измельчите продукты.

  6. Залейте соусом фрикадельки и тушите их 15 минут. После этого добавьте в сковороду отварную фасоль и готовьте блюдо еще 5 минут.

  7. 500 г фарша смешайте с куриным яйцом, измельченным чесноком, цедрой и соком лимона. Добавьте 2 ложки хлебных крошек, зелень, соль и специи.

  8. 150 г плавленого сыра порежьте небольшими кубиками.

  9. Разделите фарш на несколько частей, слепите из каждой маленькие лепешки. В центр каждой положите по кусочку сыра, а затем соедините края. После этого придайте заготовкам форму небольших шариков и обваляйте их в муке.

  10. Обжарьте фрикадельки на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и тушите блюдо еще 10 минут

На заметку:

  • Фрикадельки с плавленным сыром готовятся быстро и просто. Их можно подать на обед или ужин, а также предложить гостям за праздничным столом.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки-ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт фрикаделек с плавленым сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nurit
nurit

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Луиза Беруль
Луиза Беруль

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Галя Кочетова
Галя Кочетова

Очень вкусно! Люблю фрикадельки с плавленым сыром!

Райз Кристюша
Райз Кристюша

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, upofas, рецептам.

lizaveta
lizaveta

Брависсимо!

Костюк Алена
Костюк Алена

Посмотрите рецепт шведских фрикаделек, не пожалеете.

gathined
gathined

Очень люблю фрикадельки с плавленым сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

olya
olya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фрикадельки с плавленым сыром по этому рецепту.

aticlimi
aticlimi

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Велика Кира
Велика Кира

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

zhyoludev_97
zhyoludev_97

Обязательно попробую фрикадельки с плавленым сыром, это вкусно.

siupritel
siupritel

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ciormum1999
ciormum1999

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

rasta1993
rasta1993

Upofas, ты сама их придумала рецепт фрикаделек с плавленым сыром?

Алена Абулхаева
Алена Абулхаева

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фрикаделек с плавленым сыром мой любимый!!!

Ситник Тинка
Ситник Тинка

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Арина Мьётто
Арина Мьётто

Делала фрикадельки с плавленым сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Рецепт Фрикаделек по-восточному
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному

Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.

1 ч

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч

Рецепт Фрикаделек строганов
Фрикадельки Фрикадельки строганов

Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей взяла фрикадельки из свиного фарша. Получилось очень и очень вкусно - особенно с нежным и безбожно калорийным картофельным пюре. В принципе, с таким же успехом это блюдо можно подать и с отварным рисом - такой вариант будет более щадящим для тех, кто считает калории.

45 мин

Рецепт Шведских фрикаделек
Фрикадельки Шведские фрикадельки

Панировочные сухари 50 г; Мясной фарш 500 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Бульон 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин