Эти фрикадельки готовятся быстро, без лишних телодвижений - никакого долгого тушения или запекания в духовке они не требуют, достаточно простого обжаривания на сковороде. Бекон придает фрикаделькам интересную копченую нотку, а пармезан, которым посыпается готовое блюдо, завершает вкус. При желании вы можете приготовить такие фрикадельки из свиного фарша вместо индюшачьего. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек по-марокански, расскажите, что получилось.
Фрикадельки из индейки с беконом
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 377 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Основа
- индюшиный фарш 400 г
- бекон 30 г
- луковица маленькая 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- ломтик белого хлеб 4 шт.
- яйца 1 шт.
- маленькая горстка листьев базилика
- лимонная цедра 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мелко рубим лук, базилик и чеснок. Бекон мелко режем. С хлеба удаляем корки.
-
Кладем в миску фарш и все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем.
-
Формируем фрикадельки диаметром около 2,5 см.
-
В сковороде разогреваем 2 ст. л. масла. В 2 партии обжариваем фрикадельки на среднем огне, периодически переворачивая, до готовности, примерно по 7-8 минут на партию.
-
Подаем с рисом, при подаче посыпаем тертым пармезаном.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки по-шведски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Зинка Рябец
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ягодка Людочка
Спасибо, coreriste1985!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Федюрко Катарина
Очень вкусно и главное просто.
фрикадельки из индейки с беконом получается ням-ням.
Анька Махнатова
Фрикадельки из индейки с беконом — просто СУПЕР!!!
Вика Жеребцова
Супер!
у меня нет слов .
agereldo1997
Coreriste1985, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фрикаделек из индейки с беконом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Юля Резинко
Хороший рецептик! :)
mumitist
Обязательно сделаю, спасибо!
Фрикадельки Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе
Фрикадельки в беконе - по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен.
60 мин
Фрикадельки Фрикадельки из индейки с овощами
Апдейт фото к рецепту от 17.04.2009. Делюсь с вами еще одним рецептом вкусных фрикаделек - на этот раз невинной жертвой кулинарных упражнений стала индейка. Но такие фрикадельки можно приготовить и из другого мяса - например, из свинины или курицы ;) Данное блюдо можно есть как самостоятельное, без дополнительного гарнира - благо овощей в нем достаточное количество.
40 мин
Фрикадельки Ближневосточные фрикадельки
Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют, поэтому фарш смешанный (говядина, свинина). Булгур открыла для себя совсем недавно. Прочитала интересный факт, что, например, в Сирии и Ливане невеста перед замужеством должна продемонстрировать умение готовить киббех. По умению приготовить это блюдо в Сирии ценили хозяйку дома. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из вариантов этого блюда. Вполне можно подать на праздничный стол. Киббех лучше всего подать с соусом дзадзики. Это смесь йогурта, натертых на терке огурцов, мяты и чеснока. Йогурт можно смело заменить кефиром с добавлением лимонного сока.
1 ч 20 мин
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному
Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.
1 ч
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)