Фрикадельки из икеи

Рецепт фрикаделек из икеи
  • Общее время: 100 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 747 ккал
  • Шведская кухня
  • Простой рецепт

Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек-ежиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 г (свинина с говядиной)
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Масло сливочное — 4 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 70 мл
  • Панировачные сухари — 100 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Бульон говяжий — 600 мл
  • Сливки — 150 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — По вкусу
  • Варенье брусничное — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Для начала приготовим фарш. Выложите мясо в миску, туда добавьте молоко, яйца. Нарежьте мелко луковицу, отправьте в миску, также добавьте соль, мускатный орех и молотый перец. Туда же положите панировачные сухари и 2 ложки мягкого сливочного масла.

  2. Фарш хорошо вымешайте, отправьте его в холодильник на час. Затем разогрейте духовку до 210 градусов, застелите противень фольгой и начинайте лепить небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень и выпекайте около получаса.

    фрикадельки из икеи
  3. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления смешайте 2 ложки сливочного масла с мукой, обжарьте на сковороде до коричневатого оттенка. Теперь туда надо добавить бульон и сливки, немного соли и перца. Варите соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.

    фрикадельки из икеи
  4. Готовые фрикадельки выложите на тарелку и полейте сливочным соусом. Как правило, фрикадельки подают с картофельным пюре. Еще одна незаменимая добавка к блюду - брусничное варенье.

    фрикадельки из икеи

На заметку:

  • Чтобы фрикадельки получились одинакового размера, используйте чайную ложку, набирая фарш, и формируйте плотные шарики, катая их между ладоней. Обычно шведские фрикадельки в диаметре не превышают 5 сантиметров. Фрикадельки, приготовленные в духовке, имеют хрустящую корочку. Если вы хотите сделать их мягче, выложите их в сливочный соус и немного в нем проварите.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт фрикаделек из икеи приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Саша Сулейманова
Саша Сулейманова

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

hatofesi2002
hatofesi2002

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

lada
lada

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

alesya97
alesya97

Спасибо за рецептик фрикаделек из икеи!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек из икеи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

manya91
manya91

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

zhenya
zhenya

Фрикадельки из икеи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

sadulaeva_90
sadulaeva_90

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Андреев Женя
Андреев Женя

Кто-нибудь интересовался фрикадельками по-шведски?

engidatou
engidatou

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Болдина Даша
Болдина Даша

Valya71, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

mochalyuk_94
mochalyuk_94

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фрикаделек из икеи.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рецепт Фрикаделек по-восточному
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному

Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.

1 ч

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч

Рецепт Фрикаделек по-шведски
Фрикадельки Фрикадельки по-шведски

Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".

45 мин