Для тех, кто не представляет своей жизни без этого итальянского десерта, предлагаю на заметку интересный вариант, как приготовить тирамису со сметаной и кусочками нежного бисквита. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису с клубникой, расскажите, что получилось.
Тирамису со сметаной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 767 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бисквит — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Творог — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сливки — 100 г
- Ликер — По вкусу
- Какао — 1 ст.л.
- Сахар — По вкусу (ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения, я обычно беру 150 гр.)
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом отделите белки от желтков, последние взбейте с сахаром.
-
2. Сахар должен полностью раствориться. Параллельно заварите чашку натурального кофе, дайте ему остыть.
-
3. В чаше блендера соедините творог, сливки, взбитые желтки, сметану. Взбейте массу до однородности. При желании в рецепте приготовления тирамису со сметаной можно использовать также маскарпоне.
-
4. Белки взбейте до плотных пиков.
-
5. После аккуратно соедините обе массы, перемешайте.
-
6. Заранее испеченный бисквит разломайте на небольшие кусочки, каждый из которых опустите в кофе с добавлением любимого ликера. В данном случае это "Бейлиз", но вы можете взять и любой другой. Также этот простой рецепт "Тирамису со сметаной" можно повторить и с печеньем "Савоярди".
-
7. Выложите на дно формы половину кусочков бисквита и треть крема. Затем повторите слои.
-
8. Тирамису со сметаной в домашних условиях сверху нужно посыпать какао. Отправьте форму в холодильник, дайте постоять минимум пару часов.
На заметку:
Удивительное сочетание со сливками и творогом прекрасно заменит в домашних условиях сыр маскарпоне. Получается очень нежный и аппетитный десерт, от которого невозможно оторваться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тирамису со сметаной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
margo73
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Валик Женя
Только закончила приготовление тирамису со сметаной.
Спасибо!
khintsitskaya_90
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Надежда Шерель
Как вкусно! Я полюбила тирамису со сметаной с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Евгения Латанюк
Спасибо большое за замечательный рецепт тирамису со сметаной.
София Черепкова
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
ofrorti1983
Yelona, большое спасибо!
Гребенникова Римма
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тирамису со сметаной!
itofin1982
В общем, тирамису со сметаной супер!
Автор-волшебница!!!
Топчиян Александра
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Тирамису Тирамису классический
Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису. Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением. Хотя рецепт классический, но описание этого составлено мной. Я постаралась как можно подробнее описать каждый шаг и поделиться моим опытом приготовления.
30 мин
Тирамису Диетический тирамису
Творог обезжиренный 100 г; Отруби 15 г; Яйцо куриное 2 шт.; Кофе 2 ч.л....
300 мин
Тирамису Тирамису с клубникой
Сыр маскарпоне 250 г; Печенье савоярди 200 г; Апельсиновый сок 100 мл; Лимонный сок 5 мл; Сахарная пудра 90 г; Замороженная клубника 250 г; Ликер Блу Курасао 60 мл; Яичный желток 2 шт.; Яичный белок 2 шт.; Клубника 200 г...
30 мин
Тирамису Клубничное тирамису
Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Граппа 3 столовые ложки; Сахарная пудра 4 столовые ложки; Печенье савоярди 10 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 100 г...
40 мин
Очень очень вкусно!
Делала тирамису со сметаной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)