Печенье для тирамису
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 263 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Сахарная пудра 4 ст.л.
- Мука 100 г
- Сахар 100 г
- Яйца куриные 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку нагреваться до 180 С.
-
Отделите белки от желтков. Важно, чтобы в белки не попала ни одна капля желтка, это помешает взбиванию. Миксером взбейте желтки с сахаром или пудрой. Должна получиться густая белая масса.
-
Просейте муку и соедините ее с желтками. Взбивать при этом не нужно, достаточно перемешать вилкой, движениями снизу вверх, до однородности и исчезновения комочков.
-
Взбейте миксером яичные белки. Сначала на медленной скорости, до появления пышной пены. Потом увеличьте скорость и взбивайте до образования плотной белоснежной массы, которая при наклоне чаши остается неподвижной.
-
Выкладывая ложкой белки, соедините их с тестом. Перемешивайте снизу вверх. Из-за круговых движений тесто быстро опадет, что вам не нужно.
На заметку:
Как самостоятельно сделать печенье для "Тирамису", знаменитое савоярди. Рецепт и тонкости приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печенья для тирамису приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня печенье для тирамису.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Utrit, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печенье для тирамису!!!
Буду делать 3-й раз!
Utrit, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила печенье для тирамису-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://kitcheners.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-parfe. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печенье для тирамису строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень простой рецепт печенья для тирамису, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть печенья для тирамису из магазина.;)
Спасибо Вам, utrit, за рецепты.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печенье для тирамису, если бы не доверяла рецептам utrit на все 100%.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как печенье для тирамису у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
У меня печенье для тирамису прямо как на картинке!
получилось шикарно, utrit спасибо за рецептик!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Печенье для тирамису — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печеньем для тирамису!
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.
30 мин
Для тех, кто не представляет своей жизни без этого итальянского десерта, предлагаю на заметку интересный вариант, как приготовить тирамису со сметаной и кусочками нежного бисквита.
60 мин
Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Граппа 3 столовые ложки; Сахарная пудра 4 столовые ложки; Печенье савоярди 10 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 100 г...
40 мин
Также это блюдо можно приготовить из отварной свеклы, а если не добавлять горчицу и винный уксус, то его можно давать детям.
90 мин
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печенье для тирамису просто.
Спасибо за рецепт)))