Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису с маскарпоне с ликером, расскажите, что получилось.
Тирамису с маскарпоне
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 285 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250
- сливки 33-35% - 150 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- печенье Савоярди - 30 шт.
- кофе молотый - 200
- ликер Amaretto - 100 мл
- какао - 2
- сахар - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Взбиваем отдельно сыр и сливки до пышной массы, соединяем. Добавляем сахарную пудру и ликер (по вкусу), продолжаем взбивать еще некоторое время.
-
Берем печенье, обмакиваем каждое с 2х сторон в кофе (или какао) и выкладываем слоем в форму с высокими краями, посыпаем слегка сахаром.
-
Выкладываем слой крема, затем снова слой печенья, пропитаного кофе (какао), сахар, затем снова слой крема.
-
Посыпаем сверху какао, убираем на пару часов в холодильник.
-
Готовый десерт подаем порциями:) приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
ungoundi
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Смайлова Катарина
Когда делала тирамису с маскарпоне и не сомневалась, что получится вкусно!
gotseva_77
А я думала разбираюсь в приготовлении тирамису с маскарпоне:D:D, а здесь такое:)
trismegistova_75
Shumkova_88, спасибо за прекрасный рецепт! тирамису с маскарпоне всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
pipchenko_72
Рецепт весьма кстати!
othofotor1992
Shumkova_88, спасибо за рецепт тирамису с маскарпоне!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
otrisan
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
khyevok_99
Только что доела тирамису с маскарпоне!!! очень вкусно!!!
edsutior
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тирамису с маскарпоне не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тирамису с маскарпоне, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Тирамису Тирамису с маскарпоне с ликером
Потрясающе нежный, воздушный итальянский рецепт десерта! Готовится десерт достаточно просто, а вкус получается просто потрясающий. Удиви своих близких, попробуй приготовить это пирожное и наслаждайся нежным вкусом многослойного десерта тирамису с маскарпоне в домашних условиях!
4 ч 30 мин
Тирамису Тирамису с сыром маскарпоне
За трудоемкую и не слишком быструю классическую версию главного итальянского десерта тирамису многие предпочитают не браться дома. И очень напрасно: практика показывает, что даже самые серьезные упрощения не слишком сильно сокращают время производства крема и бисквитной основы, зато существенно и далеко не в лучшую сторону влияют на вкус и текстуру результата. В классической версии тирамису часто вместо рома используется ликер Амаретто, настоянный на горьком миндале и разнообразных пряностях, в том числе ванили.
30 мин
Тирамису Тирамису классический
Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису. Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением. Хотя рецепт классический, но описание этого составлено мной. Я постаралась как можно подробнее описать каждый шаг и поделиться моим опытом приготовления.
30 мин
Тирамису Клубничное тирамису
Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Граппа 3 столовые ложки; Сахарная пудра 4 столовые ложки; Печенье савоярди 10 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 100 г...
40 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!