Ветчину можно заменить на грибы. Для разнообразия вкуса приготовьте это блюдо с добавлением шпината, тыквы или других овощей по вашему вкусу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного суфле, расскажите, что получилось.
Овощное суфле
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 251 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 700 г
- Вода 400 мл
- Морковь 300 г
- Цукини 300 г
- Сыр Эмменталь 150 г
- Сметана 125 мл
- Ветчина 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Сливочное масло 30 г
Как приготовить пошагово
-
Морковь и цукини очистить, натереть на терке и отварить. Воду слить. Ветчину нарезать кубиками.
-
Картофель очистить, отварить и приготовить пюре с добавлением молока и 20 г сливочного масла.
-
Картофельное пюре соединить с отварными овощами, затем добавить сметану и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Хорошо перемешать.
-
Зелень петрушки и укропа измельчить. Яичные желтки перемешать с зеленью.
-
Яичные белки хорошо взбить и добавить к картофельной массе вместе с тертым сыром, ветчиной и яичными желтками с зеленью.
-
Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, залить полученную массу и запекать в предварительно разогретой до 180?С духовке 40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт овощного суфле приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
neroul
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
rootasent1990
Shumkova_88, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Арина Шаталина
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
ledsers
Shumkova_88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
pipchenko_72
Я еще не делала овощное суфле, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
lika91
Shumkova_88, это просто волшебный рецепт овощного суфле!
encito1975
Класс!
Приготовила овощное суфле, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
hithu
Замечательный рецепт, овощное суфле получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
margo73
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
ungoundi
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
hederenge
Это просто очень вкусно
Зыкина Янчик
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ксюша Володина
Обязательно сделаю, спасибо!
Валентина Воробец
Делаю овощное суфле который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
cofangi
Блюдо просто супер, готовила овощное суфле впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
hithu
Shumkova_88, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Базакина Василиса
Вот это да! Какой красивый рецептик овощного суфле! А вкусный и простой!
Науман Леся
Я приготовила овощное суфле на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
zhurina_75
Спасибо огромное за рецепт! овощное суфле супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Суфле Грейпфрутовое суфле
Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)
1 ч
Суфле Картофельное суфле
Нежное суфле под аппетитной сырной корочкой. Такой картофель можно подать в качестве гарнира, а можно как основное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
120 мин
Суфле Сливочное суфле
Иногда хочется себя побаловать вкусным десертом. Предлагаю приготовить сливочное суфле в домашних условиях и побаловать своих близких нежнейшим десертом.
180 мин
Суфле Тыквенное суфле
Один из самых популярных ингредиентов для приготовления пищи осенью — конечно же, тыква. Этот плод готовят как самостоятельную закуску или гарнир, включают и в основные блюда, и в десерты. Именно десерт из тыквы мы предлагаем вам приготовить сегодня. Это легкое, безумно вкусное и очень ароматное суфле никого не оставит равнодушным!
50 мин
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))