Тыквенное суфле

Рецепт тыквенного суфле
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 250 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Один из самых популярных ингредиентов для приготовления пищи осенью — конечно же, тыква. Этот плод готовят как самостоятельную закуску или гарнир, включают и в основные блюда, и в десерты.

Именно десерт из тыквы мы предлагаем вам приготовить сегодня. Это легкое, безумно вкусное и очень ароматное суфле никого не оставит равнодушным! Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного суфле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Тыква 400 г
  • Желтки 1 шт.
  • Яичные белки 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Тертый корень имбиря 1 ч.л.
  • Молоко 150 мл
  • Жидкий мёд 1 ч.л.
  • Гвоздика 2 шт.
  • Морская соль 1 щеп.

Как приготовить пошагово

  1. Снимите с тыквы кожицу. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Залейте водой и отваривайте 15–20 минут. Слейте с готовой тыквы воду и охладите.

  2. Разотрите гвоздику в ступке. Мелко натрите цедру. Отожмите сок из апельсина.

    тыквенное суфле
  3. Соедините все ингредиенты, кроме белка и соли. Перетрите блендером до однородного пюре.

    тыквенное суфле
  4. Соедините белок с солью, взбейте до крепких пиков и введите в полученную массу.

    тыквенное суфле
  5. Налейте в глубокую форму или противень горячую воду до половины. Разлейте суфле по небольшим формочкам и опустите в воду.

    тыквенное суфле
  6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут — суфле должно слегка остыть и хорошо пропечься.

    тыквенное суфле

На заметку:

  • Подавайте готовое суфле теплым с молоком или какао. Наслаждайтесь ароматом и вкусом блюда, и обязательно расскажите о нем друзьям!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковое суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт тыквенного суфле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
1stlife
1stlife

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

idintast1987
idintast1987

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тыквенное суфле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

zhenya
zhenya

Спасибо за удивительные рецепты!

artill1980
artill1980

Vita, рецепт тыквенного суфле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

rogachyova_89
rogachyova_89

Тыквенное суфле вкусняцкое блюдо, сама сливочное суфле готовлю.

ringer1971
ringer1971

Так захотелось тыквенного суфле, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

agereldo1997
agereldo1997

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тыквенное суфле готовить...

inna72
inna72

Некоторое время назад готовила тыквенное суфле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

1stlife
1stlife

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

anastasiya77
anastasiya77

Супер все получилось

ingathist
ingathist

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lisa
lisa

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

esoni1996
esoni1996

Сижу сейчас, доедаю тыквенное суфле.
Очень вкусно, мне понравилось.

Топал Алена
Топал Алена

Это мой самый любимый рецепт тыквенного суфле, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lizaveta
lizaveta

УУУХХХ вот это тыквенное суфле.
Супперрр…спасибо…

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ramisovna_71
ramisovna_71

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ededo
ededo

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тыквенное суфле,очень понравилось.Спасибо.

engarat
engarat

Vita!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

pipchenko_72
pipchenko_72

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Рецепт Тыквенного суфле с козьим сыром
Суфле Тыквенное суфле с козьим сыром

Сегодня у меня тыквенный день (спасибо свекрови, которая снабжает меня вкуснейшей и красивейшей тыквой!). На соседнем фото - тыквенные оладьи, а в холодильнике- тыквенная каша (ее фото я приложила здесь к рецепту). Ну а лично для себя, любимой- это нежнейшее суфле! Очень воздушно, пикантно, необычно! Обязательно буду делать еще! Только еще побольше сыра нужно положить) так приятно оттеняет сладкую и вкусную тыкву! И, конечно, мои любимые пряности и прованские травы!

1 ч

Рецепт Грейпфрутового суфле
Суфле Грейпфрутовое суфле

Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)

1 ч

Рецепт Персикового суфле
Суфле Персиковое суфле

Кривенько, зато по-домашнему: Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно.

45 мин

Рецепт Бананового суфле
Суфле Банановое суфле

Соль 1 щепотка; Сок лайма 1 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Яйца куриные 3 шт.; Бананы 2 шт.; Сахарный песок 5 ст.л....

45 мин