Заварная пасха

Рецепт заварной пасхи
  • Время подготовки: 3 д
  • Общее время: 3 д 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 703 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Творог 9%-ный 500 г
  • Сливки 20%-ные 200 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 150 г
  • Цукаты 50 г
  • Изюм 50 г
  • Ванильный сахар 25 г

Специальное оборудование:

Мясорубка механическая

Как приготовить пошагово

  1. Творог для приготовления заварной пасхи должен быть однородным, без крупинок. Поэтому его нужно предварительно пропустить через мясорубку (можно дважды) затем дважды протереть через сито.

  2. Сливочное масло вынуть из холодильника, порезать на кусочки и оставить на 15-20 минут в тепле, чтобы оно подтаяло, затем растереть масло с сахаром до бела.

  3. Сливки смешать с желтками, поставить на водяную баню подогревать и помешивать пока они не загустеют.

  4. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Затем слить ее и просушить изюм с помощью салфеток.

  5. Смешать сливки масло творог и ванильный сахар, затем добавить изюм и цукаты все тщательно перемешать.

  6. Выстелить форму марлей и выложить массу поставить под гнет в холодильник минимум на трое суток.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить царскую пасху. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Зыкина Янчик
Зыкина Янчик

Попробую приготовить заварную пасху.

Таня Шишигина
Таня Шишигина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

edsiglemy1976
edsiglemy1976

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварная пасха. Вот я ему и приготовлю.

Смайлова Катарина
Смайлова Катарина

Готовила заварную пасху первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

engidatou
engidatou

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

viktoriya99
viktoriya99

Довольна пасхой творожной. Попробуйте приготовить.

Люба Оленева
Люба Оленева

Получилось отменно!
seder, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lisa
lisa

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит заварную пасху.

tatyana97
tatyana97

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

duterkesu1992
duterkesu1992

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Панаскина Алена
Панаскина Алена

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю заварную пасху.

hederenge1971
hederenge1971

Спасибо тебе, seder, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

yidrelad
yidrelad

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Рецепт Заварной царской пасхи с миндалем
Пасха Заварная царская пасха с миндалем

Творог «Рузский» 9% - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; Сливки «Рузские» 10% - 3 ст.л.; сахар - 40 г; ваниль в стручках - ½ стручка; миндаль - 15 г; изюм - 15 г; миндальные лепестки - по вкусу...

2 д

Рецепт Пасхи со сгущенным молоком
Пасха Пасха со сгущенным молоком

Нежная и ароматная пасха со сгущенным молоком произведет очень приятное впечатление на ваших гостей. Они будут долго гадать о рецепте, ну, и конечно просить его. Я сама получила этот рецепт в гостях.

720 мин

Рецепт Заварной творожной пасхи
Пасха Заварная творожная пасха

Эту творожную пасху делаю несколько лет. Очень нравится! Термическая обработка делает безопасным использование яиц. Как водится. половину процесса фотографировать забывала. приношу извинения Пасхальные дни продолжаются. Может, еще пригодится кому-нибудь рецепт.

10 ч

Рецепт Пасхи с шоколадом
Пасха Пасха с шоколадом

Украсить пасху можно цукатами, орехами или шоколадом.

180 мин