Царская пасха

Рецепт царской пасхи
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 283 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Творог 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 150 г
  • Сметана 100 г
  • Изюм 80 г

Как приготовить пошагово

  1. Свежий творог любой жирности протереть через ситечко. Обязательно пробуйте молочный продукт перед покупкой, чтобы он не оказался кислым - это испортит вкус всего блюда.

  2. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане - оно так лучше вмешается в творожную массу. Но если вы не хотите возиться, то просто оставьте масло при комнатной температуре на полчаса, чтобы оно стало мягким.

    царская пасха
  3. Добавить сметану, растопленное сливочное масло или подтаявшее масло, сахарный песок и изюм в протертый творог. Тщательно перемешать вилкой или другим прибором, добиваясь однородности массы.

    царская пасха
  4. Опустить в емкость два куриных желтка и еще раз перемешать всю массу. Белки в емкость не добавляются! Если не уверены в качестве куриных яиц, то лучше отварить их вкрутую и добавить в массу вареные желтки.

    царская пасха
  5. Смочить марлевый слой водой, выложить его в формочку так, чтобы не было складок. Заполнить форму творожной массой, плотно утрамбовывая ее. Накрыть дно краями марли и поместить на них небольшой гнет. Вынести заготовку на холод или поместить в холодильник на 2,5-3 часа.

    царская пасха
  6. По истечении указанного времени извлечь заготовку, снять с нее гнет, раскрыть марлевые края и накрыть форму тарелкой. Перевернуть дном вниз и аккуратно снять форму вместе с марлевым слоем. Украсить пасху по вкусу и подать к столу.

    царская пасха
  7. Рецепт "Царская пасха" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    царская пасха
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасху творожную царскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ralang1991
ralang1991

Диана!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anna72
anna72

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Вика Журина
Вика Журина

Брависсимо!

anesis
anesis

Сегодня буду готовить!

teare
teare

Шикарный рецепт царской пасхи!
Приготовила мужу на день варенья!

lukyanchenko_99
lukyanchenko_99

Рецепт http://kitcheners.ru/deserty/paskha/paskha-tvorozhnaya немного другое, но тоже интересно.

polina
polina

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tengi
tengi

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sofiya
sofiya

Большое спасибо!!!
У Диана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ofyer
ofyer

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Рецепт Заварной царской пасхи с миндалем
Пасха Заварная царская пасха с миндалем

Творог «Рузский» 9% - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; Сливки «Рузские» 10% - 3 ст.л.; сахар - 40 г; ваниль в стручках - ½ стручка; миндаль - 15 г; изюм - 15 г; миндальные лепестки - по вкусу...

2 д

Рецепт Классической творожной пасхи
Пасха Классическая творожная пасха

Перед вами очередная вариация на тему самого вкусного рецепта приготовления классической творожной пасхи. Мне лично нравится этот: пасха нежная, тающая во рту и аппетитная! Изысканный десерт!

60 мин

Рецепт Пасхи со сгущенным молоком
Пасха Пасха со сгущенным молоком

Нежная и ароматная пасха со сгущенным молоком произведет очень приятное впечатление на ваших гостей. Они будут долго гадать о рецепте, ну, и конечно просить его. Я сама получила этот рецепт в гостях.

720 мин

Рецепт Пасхи творожной царской
Пасха Пасха творожная царская

Праздничная кулинария имеет свои богатые традиции, и тут найдутся блюда на любой вкус и достаток. Для вас рецепт замечательной пасхи из творога с сухофруктами.

240 мин