Кулич с белым изюмом

Рецепт кулича с белым изюмом
  • Общее время: 480 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 277 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом - вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в приготовлении пасхальный кулич. Приготовить его по моему рецепту сумеет каждый. Главное - готовить с душой:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича с изюмом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйца — 7 шт.
  • Мука — 2 кг
  • Сливочное масло — 500 г
  • Сахар — 700 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сухие дрожжи — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Изюм белый — 300 г
  • Ванилин — - По вкусу
  • Присыпка — - По вкусу (цветная, кокосовая стружка и т.д.)
  • Молоко — 600 мл

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Как приготовить пошагово

  1. Растопите сливочное масло и влейте в теплое молоко, добавить дрожжи, 5 яиц, пол кг. сахара, ванилин (щепотку), соль и муку. Замешивайте пока тесто не перестанет прилипать к руке, после, добавьте растительное масло. Консистенция должна быть эластичной и мягкой. Отставьте тесто в теплое место подниматься (оно должно подняться в три раза, это примерно 2-3 часа). Далее, добавляем кишмиш (промыть и высушить) в тесто, подбиваем и отставляем еще подняться. Затем еще разок подбиваем и оставляем еще немного подняться.

  2. Выкладываем тесто в формы (на 1/3) и даем еще подняться до краев. Не забывайте о том что надо ставить дрожжевое тесто в теплое место, без сквозняков. Поместите в разогретую до 180 С и выпекайте до готовности, проверяйте лучинкой (или зубочисткой готовность).

    кулич с белым изюмом
  3. Когда куличи готовы достаньте из формочек и остудите.

    кулич с белым изюмом
  4. Сделайте глазурь. 200 г сахара и взбейте с белком двух яиц. Затем нанесите на верхушки куличей и посыпьте любыми присыпками.

    кулич с белым изюмом

На заметку:

  • По сути, это самые обыкновенные, классические пасхальные куличи, только в их состав входит еще и белый изюм. Не скажу, что по вкусу такие куличи существенно отличаются от традиционных, но все же для разнообразия можно приготовить:) Лично мне белый изюм нравится больше, чем обычный, и для выпечки он подходит гораздо лучше, поэтому, на мой взгляд, если и добавлять в пасху изюм, то только белый. Надеюсь, рецепт кулича с белым изюмом вам понравится. Удачи в приготовлении!:)

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич пасхальный с изюмом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт кулича с белым изюмом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tanya
tanya

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Ксюша Гордюшева
Ксюша Гордюшева

Спасибо большое за замечательный рецепт кулича с белым изюмом.

Фрибус Алена
Фрибус Алена

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

lyuda
lyuda

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кулич с белым изюмом по этому рецепту.

vera79
vera79

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Айдиниду Диана
Айдиниду Диана

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

itore
itore

Попробуйте рецепт пасхального кулича с изюмом и цукатами, это просто и вкусно.

eramyasp
eramyasp

Какая красота…

Рецепт Пасхального кулича с изюмом и цукатами
Пасха Пасхальный кулич с изюмом и цукатами

Кефир 2,5%-ый 100 мл; Соль 6 г; Сахар 100 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 150 г; Цедра апельсина 1/2 чайной ложки; Лимонная цедра 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 550 г; Сухие дрожжи 7 г; Изюм 75 г; Цукаты 75 г; Коньяк 30 г; Измельченный жареный фундук 50 г; Белый шоколад 200 г; Черный шоколад 70% 50 г; Желтый пищевой краситель по вкусу...

5 ч

Рецепт Кулича пасхального с изюмом
Пасха Кулич пасхальный с изюмом

Хочу предложить вам довольно простой, но при этом очень классный вариант, как приготовить кулич пасхальный с изюмом. Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный.

420 мин

Рецепт Кулича с изюмом на опаре
Пасха Кулич с изюмом на опаре

Соль щепотка; Сахар 1 стак.; Молоко 300 мл; Свежие дрожжи 40 г; Изюм по вкусу; Ванильный сахар по вкусу; Маргарин 150 г; Яичный желток 7 шт.; Пшеничная мука 900 г...

3 ч

Рецепт Кулича в мультиварке
Пасха Кулич в мультиварке

Аромат на весь дом, когда печется кулич. Попробуйте испечь кулич в мультиварке, получается очень вкусно!

5 ч