Шоколадныи мусс с засахаренными розами
- Время подготовки: 24 ч
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 251 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 300 г белого швеицарского шоколада
- 350 мл сливок для взбивания
- 1 яицо
- 5 желтков
- 2 ст.л. сахарнои пудры
- 1 ст.л. жидкого меда
- 4 мини-розочки
- 1 яичный белок
- сахарная пудра
Специальное оборудование:
миксер
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод:
День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Подготовить цветы для украшения: розы промыть, обсушить. Перемешать белки вилкои, смазать лепестки, присыпать сахарнои пудрои, уложить на решетку, оставить на 24 ч.
-
Для мусса растопить шоколад с 5 ст. л. сливок на водянои бане. Взбить яицо с желтками, медом и сахарнои пудрои в пышную пену. Венчиком смешать шоколад с желтковои массои. Оставшиеся сливки взбить в пену и по 1 ст. л. вмешать в остывшую до комнатнои температуры шоколадно-яичную смесь. Разложить по бокалам, охладить, 6 ч.
-
Шоколадныи мусс украсить засахаренными розочками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень хороший вариант шоколадныев мусс с засахаренными розами. Вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ingomes.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Готовится элементарно)
Да да вкусняха)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Обалденно, вкусно! ingomes, вы кудесница!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадныи мусс с засахаренными розами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Рецептик шоколадныев мусс с засахаренными розами прямо специально для меня.
Ingomes, рецепт шоколадныев мусс с засахаренными розами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ingomes, спасибо.
Приготовила шоколадныи мусс с засахаренными розами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадныи мусс с засахаренными розами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д.
35 мин
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
120 мин
Авокадо 2 шт.; Яичный белок 1 шт.; Натуральный йогурт 125 мл; Творожный сыр 140 г; Желатин 2 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп 1 стебель; Красная икра 1 ч.л....
30 мин
Вкуснятина! Больше нечего добавить)