Какая счастливая школьная пора! Что ни говори, а почти у всех - это лучшие годы! И при этом такая загруженность: уроки, секции, домашние поручения, но все это должно быть выполнено на отлично. Вот бы сразу взрослым стать - отдохнуть от детства! Мне бы, в моем детстве, давали такое мороженое.да еще с воздушной кукурузой (так раньше назывался попкорн)! А здесь, все как в детстве, попкорн с кукурузными хлопьями добавляют яркий кукурузный вкус и усиливают впечатление. Приготовьте своей семье такое мороженое, полакомитесь - станьте снова на миг детьми! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мороженого, расскажите, что получилось.
Кукурузное мороженое
- Общее время: 3 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 400 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кукуруза - 4 початка
- сметана жирная - 400 г
- сливки 20% - 450 г
- сахар - 150 г
- попкорн - по вкусу
- ваниль в стручках - ½ шт.
Как приготовить пошагово
-
На слабом огне вскипятить сливки, опустить в них кукурузные зерна, срезанные с початка, семена ванили. Добавляем сахар, ждем его полного растворения и снимаем с огня, удаляем стручок. Взбиваем смесь блендером до однородности - можно протереть через сито. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
-
Убираем смесь в морозильную к меру на 3 часа или готовим в мороженице. Подаем с попкорном или зернами сладкой кукурузы. А с кукурузными хлопьями будет еще вкуснее!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое трюфель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
anggi1986
У меня получилось прям как на фотографии:)
Маша Подюкова
Zina, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Зинка Рябец
Zina,:) очень аппетитное фото кукурузного мороженого
atemeetol
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
ithougra1974
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
sashayowr
Не перестаю удивляться! Класс!
parisedi
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кукурузное мороженое на её день рождения:)))
zina, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Бычко Алеся
Дорогая zina!!!
Приготовила кукурузное мороженое мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Светлана Стрюкова
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кукурузное мороженое я не очччччень, но кукурузное мороженое — на пятёрку)))
shilibieva_80
Zina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кукурузное мороженое приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
hintofr
Кукурузное мороженое просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мороженое Фисташковое мороженое
Урбеч из фисташек 80 г; Фисташковая паста 4 ст.л.; Молоко сгущенное 1/2 банки; Сливки 350 мл; Лайм 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Миндальный ароматизатор 2-3 капли; Рожок сахарный для подачи; Мята свежая для подачи...
25 мин
Мороженое Мороженое из сгущенки
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды.
120 мин
Мороженое Банановое мороженое
2 банана; 100 мл 10% сливок (йогурт, молоко, кокосовое молоко); мёд, орехи, фрукты, ягоды по желанию...
5 ч
Мороженое Советское мороженое
Вы хотите попробовать вкусное и полезное советское мороженое, в котором совершенно нет консервантов? Для этого необходимо совсем немного продуктов и небольшое усердие. Рекомендую попробовать!
420 мин
Спасибо за рецепт кукурузного мороженого, он мне пригодился.