Что вы исповедуете? Шоколад! Фраза из фильма Шоколад 2000 года, режиссера Лассе Халльстрем снятого по мотивам одноименного романа английской писательницы Джоан Харрис. Фильм и книга имеют много расхождений, но это тот редкий случай, когда книга и фильм одинаково интересны. Я верю, что самое главное на свете это быть счастливым! Счастье. Невзыскательное, как бокал шоколада, или непростое, как сердце. Горькое. Сладкое. Настоящее Джоан Харрис Шоколад Я не буду пересказывать сюжет фильма или книги. Только одна сцена из фильма. Когда к Виенн в лавку приходит Арманда. Стеллажи с шоколадными конфетами, шоколадный торт, шоколадное печенье, квадратики из горького шоколада с перцем чили, кокосовые конфеты из Гватемалы. Горячий шоколад в котелке дожидается своего звездного часа. Арманда ворчит. Виенн со словами, что это понравится Арманде, наливает ей в чашку горячий шоколад и кладет щепотку чили перца и две ложки взбитых сливок. Арманда делает первый глоток и на ее лице появляется блаженство. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофе с перцем чили лос хумерос, расскажите, что получилось.
Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 386 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад черный горький 70% - 135 г
- сливки 10-20% - 100 мл
- вода - 200 мл
- перец чили молотый - 4 щепотки
- сахар-рафинад с корицей - 35 г
- сливки - 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Шоколад ломаем на кусочки.
-
Сливки (10%) соединяем с водой, доводим до кипения и добавляем шоколад с сахаром. Варим на очень медленном огне, помешивая до полного растворения шоколада и сахара. Оставляем на несколько минут на огне и даем шоколаду потомиться, как это было в фильме.
-
Сливки берем любые на ваш вкус. Можно готовые, можно взбить жирные сливки, можно взять сливки для взбивания.
-
Готовый шоколад разливаем в чашки. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Добавляем две ложки взбитых сливок. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Наслаждаемся!
Комментарии к рецепту
Готовила горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Попробую приготовить горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками.
А меня удивил рецепт кофе с перцем чили лос хумерос kitcheners.ru/napitki/kofe/kofe-s-pertsem-chili-los-khumeros. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мой самый любимый рецепт горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками!!!
Я тоже так готовлю!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками, если бы не доверяла рецептам Ника на все 100%.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за замечательный рецепт горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Песочное тесто 600 г; Темный шоколад 230 г; Сливки 40%-ные 1 стак.; Ванильный экстракт 1,5 ч.л.; Соль щепотка; Взбитые сладкие сливки по вкусу; Тертый шоколад по вкусу...
2 ч 30 мин
Белый шоколад 100 г; Черный шоколад 70% 140 г; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Молотый перец чили 1/2 чайной ложки; Молотые фисташки 85 г; Коньяк 2 столовые ложки; Взбитые сливки 250 мл; Варенье по вкусу...
3 ч 20 мин
Этот нежный десерт понравится не только детям. Взрослых обычно тоже за уши не оттащить. Маршмеллоу - это такие зефирные воздушные конфетки типа пастилы.
1 д 20 мин
Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками - это настоящая классика домашних и магазинных тортов. Такое сочетание является одним из наиболее удачных в кондитерском деле, а значит торт определенно понравится всем без исключения.
480 мин
Ника!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!