Панна котта на молоке

автор dinieri

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 121 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Панна котта на молоке - это нежный, сливочный десерт. Существует много рецептов этого десерта, например основной рецепт панна котты состоит исключительно из жирных сливок, в отличии от данного рецепта.

{note}Вы можете менять пропорции молока и сливок на свой вкус.{/note}

От себя хочу добавить, что чем меньше сливок в десерте, тем менее десерт похож на классическую панна котту. Если переборщить с молоком, то это скорее получится молочное желе.

{h3}С чем подать{/h3}

Подать панна котту можно с ягодным соусом, орехами, листиком мяты, свежими ягодами и фруктами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Размороженные ягоды 200 г
Вода 15 мл
Желатин 9 г
Ваниль 3 г
Сливки 33-36% 250 мл
Молоко 250 мл
Сахар 50 г

Повод:

Десерт, Праздник

Как приготовить пошагово

Ягоды разморозить, добавить к ним половину сахара и поместить на огонь. Ягоды довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут.
Варенье пробить блендером и протереть через сито. Получается однородное ягодное пюре - это и будет наш соус.
Желатин залить водой и оставить набухать.
Ягодный соус разложить по креманкам или стаканчикам. Молоко соединить со сливками и остатком сахара. Довести до кипения, снять с огня и добавить набухший желатин. Молочно-сливочную смесь остудить до комнатной температуры. Затем разлить по креманкам поверх ягодного соуса.
Отправить панна котту застывать в холодильник. На застывание уходит около 2-х часов, в зависимости от выбранной вами посуды.
Сверху панна котту можно еще дополнить шоколадной стружкой или даже растопленным и остуженным шоколадом. Подавать десерт можно самостоятельно или же с чашечкой ароматного кофе. А если приготовить в удобных стаканчиках, то панна котту можно брать с собой и это может стать отличным угощением на детском сладком столе в садике или школе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт панны котта на молоке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Писаренко Луиза

Очень красиво! И вкусно!

4udayuda1973

Готовила панну котта на молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

suslina_81

Попробую приготовить панну котта на молоке.

uteses

Приготовила!!!
dinieri, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

hithu

А я делала панну котта на молоке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Громыко Даша

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

vika90

Еще ни разу не готовила панну-котту с карамельным сиропом kitcheners.ru/napitki/panna-kotta-s-karamelnym-siropom, но уверена на 200%, что будет великолепно.

souteatru1993

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю панну котта на молоке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Костюкова Люба

Dinieri вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рецепт Ванильной панны котта с ягодным соусом и базиликом

Десерты Ванильная панна котта с ягодным соусом и базиликом

Эту невероятно вкусную панакотту давно хотела сделать. вся изюминка ее в соусе.волшебное сочетание базилика и клубники давно меня покорило. Этот десерт я хочу "подарить" всем любительницам сливочного желе, вкусных ягод и незабываемых ощущений. А еще чудесной девушке Виктории (Тори), совершенно случайно выяснилось, что она поклонница такого сочетания. Все делается быстро и получается вкусно. рецепт выкладываю не для голосования, так как похожих рецептов много, но надеюсь, что кому-нибудь пригодится.

5 мин

Рецепт Ванильной панны котта с клубничным соусом

Десерты Ванильная панна котта с клубничным соусом

сливки 33% - 225 мл; молоко 3,5% - 225 мл; желатин листовой - 10 г; стручок ванили - 1/3; сахар для сливок - 60 г; клубника (можно замороженную) - 150 г; сахар для клубничного соуса - 75 г; несколько свежих клубничин для украшения...

40 мин