Что обычно готовится на завтрак яйца, гренки, легкий салат. Предлагаю все объединить и подать в виде тарталеток с яйцом пашот. Салат любой на Ваш вкус, главное, с небольшим количеством заправки, чтобы посуда не распалсь. Приготовить яйца пашот поможет форма для приготовления яиц пашот в микроволновой печи M-Cuisine бренда Joseph Joseph, форма яйца сохраняется при этом способе отлично, а также другие полезные мелочи (хлебница с разделочной доской Коллекция 100, бутылка для воды Dot 400 мл зеленая от Joseph Joseph, лопатка-шумовка из набора кухонных инструментов Elevate Carousel Multiно). Приятного! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с черешней, расскажите, что получилось.
Тарталетки с яйцом пашот
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 381 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- хлеб для сэндвичей - 12 шт.
- яйца перепелиные - 12 шт.
- креветки - 60 г
- сельдерей стебли - 1 шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- йогурт - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- укроп - 5 веточек
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- вода - 1 л
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовим продукты.
-
Из хлеба вырезаем круги. Если используем разделочную доску 100, то все крошки будут в желобках, а не так как у меня, по всему столу. Остатки хлеба в хлебницу с разделочной доской Коллекция 100 или подсушиваем в духовке и получаем прекрасные сухарики.
-
Чуть сбрызгиваем водой.
-
Вкладываем хлеб в виде корзиночек в формы и сушим при 200 С 20-30 минут.
-
Нарезаем сельдерей мелко.
-
Нарезаем сладкий перец.
-
Нарезаем креветки очищенные.
-
Нарезаем зелень и соединяем все компоненты.
-
Солим, перчим, перемешиваем.
-
Добавляем ложку йогурта 30 г.
-
Готовим пашот. Если нет специального прибора, то воспользуемся подручными средствами, в отдельные емкости разбиваем перепелиные яйца.
-
Ставим воду кипятить, добавляем ложку чайную соли и две столовые ложки уксуса. Уменьшаем огонь, чтобы вода бурно не кипела, подносим блюдце с яйцом к поверхности воды и быстро выливаем в воду, варим 2 минуты. Рекомендую варить порциями.
-
Достаем шумовкой пашот.
-
Выкладываем салат в тарталетки.
-
Сверху кладем яйцо, посыпаем зеленью.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
tengi
Arnolyal, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Бычко Инга
Тарталетки с яйцом пашот просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Евгения Кабулова
Огооо спасибо девочки.
eva
Приготовила тарталетки с яйцом пашот — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
encito1975
Впервые в жизни замахнулась на тарталетки с яйцом пашот, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
olya86
Всем привет. Наткнулась на kitcheners.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom и он меня заинтересовал.
gubanova_88
Тарталетки с яйцом пашот для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Постовалова Дана
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
lyusya
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
tansi1998
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Тарталетки Тарталетки с франжипаном
миндаль - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 2 г; сахар - 100 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; варенье - по вкусу; тесто песочное - по вкусу...
1 ч 10 мин
Тарталетки Тарталетки с бананами
Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки с бананами.
1 ч 15 мин
Тарталетки Тарталетки с черешней
Летом я люблю выпечку из легкого песочного теста в различными свежими ягодами и фруктами, сейчас когда еще есть черешня, можно сделать такие маленькие галетки-тарталетки с черешней. Смотрите!
80 мин
Тарталетки Тарталетки с печенью
Нежнейшая начинка из печени придает тарталеткам деликатный вкус Тарталетки с паштетом из печени вкусные и сытные.
1 ч
Arnolyal, большое спасибо за рецепт тарталеток с яйцом пашот!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.