Рулет с корицей
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 321 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Молоко 1/2 стак.
- Масло сливочное 80 г
- Сахар 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи свежие 15 г
- Корица 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Молоко немного подогреваем, всыпаем сахар (1 ст. л.), перемешиваем и растворяем в нем дрожжи. Оставляем в теплом месте подойти на минут 15.
-
Яйцо смешиваем с растопленным маслом (30 гр).
-
Вливаем в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешиваем.
-
Вливаем в муку, предварительно смешанную с солью.
-
Замесить тесто. Накрыть сухим полотенцем и оставить подходить на час.
-
За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
-
Пока тесто подходит, растопим 30 гр масла. Смешать сахар (3 ст. л.) с корицей.
-
Готовое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Раскатываем в прямоугольник толщиной около 1 см. Смазываем растопленным сливочным маслом, оно не должно быть горячим.
-
Посыпаем смесью сахара и корицы.
-
Завернуть в рулет, затем соединить концы так, чтобы образовалось кольцо.
-
Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем ножницами надрезы. Накрываем полотенцем и даем подойти еще минут 20. После чего выпекаем минут 20-25 при 180С. Готовый и теплый рулет сразу же смазываем сливочным маслом (20 гр).
-
Рецепт "Рулет с корицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет куриный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
В общем, рулетик супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Катя, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рулетика!
А мой муж любит готовить http://kitcheners.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-maioneza-i-yaits. Думаю, рулет тоже нужно попробовать.
Почувствуйте себя в Италии! Это блюда не оставить никого равнодушным.
30 мин
Что может быть лучше ароматной выпечки с ягодами к чаепитию? Отличным вариантом станет слоеный рулет с вишней. Он прост и понятен в приготовлении, имеет приятный кисло-сладкий вкус.
60 мин
Летом далеко не всегда хочется заниматься выпечкой, поскольку температура за окном и так слишком высока, чтобы перегревать воздух еще дома. Многие хозяйки предпочитают в жаркие деньки покупать сладости в супермаркетах или кондитерских. Но это происходит лишь до тех пор, пока им не посчастливится попробовать этот великолепный рулет. Солнечная выпечка с сочными абрикосами лучший десерт для приятных и душевных чаепитий. Готовится сладость очень просто и быстро. Можете украшать ее глазурью или же любым видом шоколада. Доставьте удовольствие себе и своим родным, испеките такую вкуснятину.
1 ч 20 мин
Рецепт для вегетарианцев. Коричневый рис, чечевица, сухари, лук и помидоры смешиваются с яйцами и зеленью, а затем запекаются в форме для хлеба. Получается как мясной рулет, только без мяса. Если хотите, можно посыпать тертым сыром и выпекать еще 5 минут. Вариации: можно добавить грибы, сельдерей, тертую морковку.
2 ч
Супер!
у меня нет слов .