В морозилке всегда найдутся остатки, то того, то другого. Вот решила все соединить. Получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета дрожжевого, расскажите, что получилось.
Домашний мясной рулет
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 87 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш ассорти 500 г
- куриные бедрышки 4 шт.
- печень индюшиная 300 г
- сало свежее 300 г
- желатин быстрорастворимый 20 г
- соль и перец по вкусу
- майоран сушеный 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- перец красный горький молотый по вкусу
- паприка молотая 1 ст.л.
- чеснок сушеный 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Куриные бедрышки без шкурки, печенку (можно взять любую), сало- все нарезать маленькими кубиками, сложить в миску, добавить все специи, перемешать.
-
В фарш тоже добавить специи-соль, перец черный молотый, горький перец, паприку, сушеный чеснок, перемешать.
-
На коврик-соломку расстелить фольгу, выложить ровным слоем фарш, на него остальные нарезанные мясные продукты, все засыпать желатином.
-
Свернуть, при помощи коврика, плотно в рулет.
-
Развернуть коврик, убрать его, а рулет в фольге завернуть дополнительно в пищевую пленку в 7-8 слоев.
-
Поместить рулет в прямоугольную форму, налить в нее до половины воды и поставить в духовку на полтора часа при 150 C
-
Через полтора часа, вынуть форму из духовки, дать остыть полностью на столе. Можно поставить сверху груз. Затем дать застыть в холодильнике до утра. Только после этого развернуть от пленки и фольги и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет куриный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
rorow
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
alisa70
Как здорово!:)
Спасибо большое, ursersic1991
Тома Кухарук
Я слабо разбираюсь в рулете, но с этим рецептом вышло очень здорово!
laret
Очень своевременно выставлен рецепт. ursersic1991, Спасибо!
lukyanchenko_99
Есть рецепт рулетика kitcheners.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-maioneza-i-yaits, девочки уже готовили.
Вика Клебанова
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
murashka_72
Я, как большая любительница рулета, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рулета выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
oqunge
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
sowhuthuc
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
idintast1987
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
adlencen
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рулета.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рулеты Мясной рулет с грибами и сыром
Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте своих гостей!
45 мин
Рулеты Рулет из майонеза и яиц
Почувствуйте себя в Италии! Это блюда не оставить никого равнодушным.
30 мин
Рулеты Рулет из чечевицы
Рецепт для вегетарианцев. Коричневый рис, чечевица, сухари, лук и помидоры смешиваются с яйцами и зеленью, а затем запекаются в форме для хлеба. Получается как мясной рулет, только без мяса. Если хотите, можно посыпать тертым сыром и выпекать еще 5 минут. Вариации: можно добавить грибы, сельдерей, тертую морковку.
2 ч
Рулеты Рулет дрожжевой
4 яйца; 200 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ст.л.растительного масла; 1 ч.л. коньяка; 1 пакетик ванильного сахара; 90 г молока; 25 г дрожжей; примерно 500 г муки...
4 ч
Прикольный рецепт