Куриные рулетики с миндально-мятной начинкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе куриных грудок 4 шт.
- миндаль 40 г
- сыр пармезан 100 г
- мята 5 шт.
- лук красный 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сыр 50 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Миндаль обжарить на сухой сковороде 5 минут. Обязательно помешивать, чтобы не сгорел.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
С мяты снять листики. Выложить в блендер мяту, лук, миндаль и влить 2 ст. ложки оливкового масла. Перемолоть до однородного состояния.
-
Смешать миндально-мятную смесь и сыром. Начинка готова.
-
Филе вымыть, обсушить. Слегка отбить.
-
Посолить и поперчить.
-
Сверху выложить по всей поверхности филе начинку.
-
Аккуратно свернуть рулетиком и сколоть зубочистками. Посолить и поперчить сверху.
-
С остальным филе проделать то же самое. Все рулетики выложить в жаропрочную форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить рулетики на 20 минут.
-
Через 20 минут сверху посыпать сыром рулетики. Запекать еще минут 20 до золотистой корочки сыра.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные рулетики с начинкой в пармской ветчине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Огооо спасибо девочки.
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриные рулетики,легко и просто.
Искренне спасибо, ofrouptin.
Просто божественный вкус!
Мы тоже недавно первый раз делали куриные рулетики.
За идею брала рецепт http://kitcheners.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-gribami-na-skovorode. Получилось очень вкусно.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулетики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ofrouptin, рецептам.
Делала куриные рулетики один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рулетики из куриного филе хрустящие снаружи и сочные внутри. Не сложное в приготовлении блюдо и очень вкусное.
720 мин
Необычное блюдо из обычных продуктов порадует тебя и твою семью Приготовив его однажды, по реакции моих домашних я поняла, что это блюдо прочно заняло в нашей семье одно из первых мест.
40 мин
Куриное филе 2 шт.; Шампиньоны 300 г; Лук 1 шт.; Панировочные сухари 50 г; Сметана 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Чтобы не занимать слишком много Интернет-пространства, я совмещу несколько рецептов в один. Комментарии к каждому мини-рецепту будут в отдельном шаге. Ингредиенты указаны для первого мини-рецепта.
30 мин
Это очень - очень вкусный рецепт!