Рулетики из куриного филе хрустящие снаружи и сочные внутри. Не сложное в приготовлении блюдо и очень вкусное. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных рулетиков под соусом, расскажите, что получилось.
Куриные рулетики с начинкой в пармской ветчине
- Общее время: 720 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 321 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт.
- сыр буко - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- ветчина пармская - по вкусу
- сыр твердый - 150 г
- йогурт натуральный - 120 г
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Куриную грудку разрезаем на тонкие полоски...
-
Каждый кусочек отбиваем с двух сторон молоточком. Солим и перчим...
-
Куриное филе смазываем тонким слоем творожного сыра.
-
Перец моем и режем на небольшие кубики... и посыпаем сверху филе.
-
Затем посыпаем щепоткой мелко порезанной зелени.
-
Сворачиваем в плотный рулет.
-
Каждый рулетик заворачиваем в полоску пармской ветчины. Выкладываем в жаропрочную форму слегка смазанную растительным маслом. И ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
-
Через 20 минут достаем рулетики из духовки...
-
Приготовим соус. Соус: твердый сыр натереть на терке и смешать с натуральным йогуртом... Полить сверху рулетики и поставить в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится...
-
Рулетики получаются сочными внутри с хрустящей корочкой. Гарнир к рулетикам - на ваш вкус. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные рулетики в горчично-сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
diana
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
mowsi
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
antutr1984
Приготовила мужу рулетики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
ocedanowi
Готовила рулетики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
baryshnikova_77
Старый добрый рецепт.
entengero1972
Заприметила новый рецепт kitcheners.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-gribami-na-skovorode, но вот еще руки не дошли.
Рулеты Куриные рулетики с миндально-мятной начинкой
филе куриных грудок 4 шт.; миндаль 40 г; сыр пармезан 100 г; мята 5 шт.; лук красный 1 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; сыр 50 г...
1 ч
Рулеты Куриные рулетики в горчично-сливочном соусе
Необычное блюдо из обычных продуктов порадует тебя и твою семью Приготовив его однажды, по реакции моих домашних я поняла, что это блюдо прочно заняло в нашей семье одно из первых мест.
40 мин
Рулеты Куриные рулетики с грибами на сковороде
Куриное филе 2 шт.; Шампиньоны 300 г; Лук 1 шт.; Панировочные сухари 50 г; Сметана 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Рулеты Рулетики из цикория с сырной начинкой
Чтобы не занимать слишком много Интернет-пространства, я совмещу несколько рецептов в один. Комментарии к каждому мини-рецепту будут в отдельном шаге. Ингредиенты указаны для первого мини-рецепта.
30 мин
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!