Альмогроте - блюдо из традиционной кухни Испании, точнее Канарских островов. Легкая и быстрая закуска на основе зрелых помидоров и выдержанного козьего либо овечьего сыра. В принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Альмогроте можно подавать и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из баклажанов, расскажите, что получилось.
Паштет из сыра и томатов
- Общее время: 2 ч 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 347 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сыр козий твердый - 300 г
- томаты - 300 г
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили красный - ½ шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток.
-
Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить...
-
Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности.
-
Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом.
-
Подавать, щедро намазав сырной пастой. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Шакенова Галя
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
lebed_82
Это мой самый любимый рецепт паштета из сыра и томатов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Анастасия Вирачева
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
margarita71
Кстати, когда я первый раз попробовала паштет из сыра и томатов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
kristyusha
Спасибо за рецепт паштета из сыра и томатов, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
yulya
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Инякина Лера
Девочки, давайте поговорим про kitcheners.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-chechevitsy. Сегодня приготовила, понравилось.
sasha70
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Лера Шадрикова
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
hithes
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yulya80.
eva
Yulya80, умничка!
Какой аппетитный рецептик паштета из сыра и томатов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вика Журина
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Цикуненко Арина
Большое спасибо!!!
У yulya80 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Паштеты Паштет из тунца и творожного сыра
Сегодня суббота! Решили с любимой выпить вина! Так как был уже вечер, она попросила в качестве закуски к вину что-нибудь быстрое и вкусное! Я подумал и решил, что тосты жаренного хлеба с нежным паштетом из консервированного тунца, творожного сыра, с добавлением вяленных томатов, дижонской горчицы с медом, лимонным соком, оливок и рубленной петрушки, будет то что надо! Потрясающее и не сложное сочетание таких продуктов, превратилось в прекрасное сопровождению к нашему вину. Попробуйте приготовить (тем более на быструю руку) и я просто уверен, что вам очень понравится! Итак, преступим.
15 мин
Паштеты Паштет из баклажанов
Паштет из баклажанов с чесноком и орехами. Заправляется паштет майонезом, по вкусу напоминает грибной паштет.
40 мин
Паштеты Паштет из чечевицы
Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы?
180 мин
Паштеты Морковный паштет
Морковь 0,5 кг; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Зира молотая 1 щепотка; Соль 5 г...
30 мин
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))