Ягоды подойдут любые, вместо варенья можно добавить джем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сладкого ванильного омлета с ягодами, расскажите, что получилось.
Омлет-суфле с ягодами и вареньем
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 557 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- малина - 1 горсть
- голубика - 1 горсть
- сахарная пудра - 1 ½ ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- малиновое варенье - 2 ч.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Желтки отделить от белков.
-
Белки взбить в воздушную массу.
-
Желтки взбить так, чтобы они посветлели, затем добавить сахарную пудру и продолжать взбивать, пока масса слегка не загустеет и не увеличится в объеме.
-
Влить к желткам ванильный экстракт, перемешать, затем вмешать взбитые белки.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло, вылить яичную массу и слегка разровнять, накрыть сковороду крышкой и жарить яйца 3-4 минуты, затем снять крышку и отправить омлет под гриль на 2-3 минуты.
-
Малину и голубику посыпать 1/2 ч. ложки сахарной пудры и перемешать.
-
Готовый омлет полить малиновым вареньем, на одну половину выложить ягоды и накрыть второй половиной. Посыпать все оставшейся сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
isedgou
Erepova_83, это просто волшебный рецепт!
marta94
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Макаева Катерина
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Надежда Кондусова
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Черкесова Люда
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
sasha80
Попробую приготовить омлет-суфле с ягодами и вареньем.
Луиза Блыскун
Омлет-суфле с ягодами и вареньем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
andybeg1972
Erepova_83, я всегда доверяю твоим рецептам!
Маша Малкина
Отлично. Очень понравилось.
Александра Стрничка
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
inga92
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Омлет Сладкий ванильный омлет с ягодами
Ягоды можно взять любые, подойдут также фрукты из компота.
25 мин
Омлет Омлет классический
Приготовить вкусный и питательный завтрак можно легко и быстро, если у вас есть правильный рецепт. С этим классическим омлетом ваш день начнется с хорошего настроения.
20 мин
Омлет Французский омлет
Французский омлет знаменит своим нежным вкусом и легкой, пористой текстурой. Рецепт французского омлета под силу каждому, порадуйте себя изысканным завтраком.
15 мин
Омлет Шоколадный омлет
Горький шоколад 100 г; Сливки 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт....
30 мин
Спасибо, рецептик замечательный