Фриттата с сыром и шпинатом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шпинат - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть столовую ложку масла. Ожарить в нем измельченный чеснок и нарезанные помидоры.
-
Шпинат хорошенько промыть, удалить тостые стебли.
-
Яйцо и белки взбить миксером.
-
Шпинат отварить в кипящей, подсоленной воде, в течении пяти минут. Слить и отжать воду. Измельчить, без фанатизма.
-
Добавить шпинат к томатной зажарки. Перемешать и немного потушить все вместе. Пару минут.
-
Сыр добавить к яичной смеси, перемешать. Посолить и поперчить.
-
Вылить яично-сырную смесь в сковороду. Потрясти сковородку, чтобы смесь разровнялась ровно по всей поверхности. Немного подержать на огне. Тем временем разогреть духовку до 180 г
-
Ставим сковородку с фриттатой в разогретую духовку и следим, что бы она вся прожарилась. При необходимости поворачивать сковороду на решетке. У меня ушло где-то 15 мин
-
Фриттата готова. Осталось порезать на кусочки и можно звать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с цветками цукини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт фриттаты с сыром и шпинатом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и картофельную фриттату в испанском стиле.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фриттатой с сыром и шпинатом!
Спасибо tanya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Tanya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Tanya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты.
35 мин
Совсем уже сытная и осенняя, но все равно чрезвычайно душевная фриттата!:)
40 мин
Сегодня хотела бы показать вам очень простую и быструю фриттату, она отлично подойдет для семейного обеда или ужина и порадует и детей, и взрослых
30 мин
Ветчина 50 г; Тимьян 1 столовая ложка; Очищенный консервированный перец пикийо 50 г; Яйцо куриное 8 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Картофельные чипсы 100 г; Оливковое масло 2 столовые ложки...
30 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо tanya за твои рецепты.))))