Фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром

Рецепт фриттаты с форелью, картофелем и творожным сыром
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 555 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Совсем уже сытная и осенняя, но все равно чрезвычайно душевная фриттата!:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт фриттаты с цветками цукини, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • укроп - 1 пучок
  • яйцо - 6 шт.
  • каперсы - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель нарезать небольшими кубиками, обжарить с добавлением масла в сковороде или сразу в форме, пригодной для запекания, практически до готовности. Добавить кусочки рыбы, немного прогреть и снять с огня. Яйца соединить с творожным сыром, слегка взбить. Добавить большую часть укропа и - если рыба не слишком соленая - 2 ч. л. измельченных каперсов.

  2. ***На этот раз решил приготовить фриттату в духовке, поэтому предварительно переложил рыбу и картофель в форму для запекания***. Залить картофель и форель яично-сырной массой, разровнять лопаткой. Отправить в предварительно разогретую до 190С+- духовку, минут на 15. После чего равномерно присыпать пармезаном и вернуть в духовку, до образования золотистой корочки, минут на 10+-. Подавать слегка остывшей, присыпав оставшимся укропом.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с сыром и шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
acidcore
acidcore

Я никогда не готовила фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

excasutl
excasutl

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

nadezhda74
nadezhda74

Zoya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром — вкуснятина!

umetereas1997
umetereas1997

Очень, очень, очень вкусно!!!

lanka
lanka

Девочки, давайте поговорим про http://kitcheners.ru/zakuski/omlet/kartofelnaya-frittata-v-ispanskom-stile. Сегодня приготовила, понравилось.

Людмила Исмагзамова
Людмила Исмагзамова

Дорогая zoya!!!
Приготовила фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

vika90
vika90

Спасибо!!!
фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром СУПЕР!!!

lukyanchenko_99
lukyanchenko_99

Zoya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Вика Жеребцова
Вика Жеребцова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lilya
lilya

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

maya98
maya98

Большое спасибо за рецепт!
фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром просто супер!!!

vlaskova_96
vlaskova_96

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром. Вот я ему и приготовлю.

mumitist
mumitist

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Минаджинова Ириша
Минаджинова Ириша

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

yidrelad
yidrelad

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

kulikova_90
kulikova_90

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром к домашнему празднику.

rimma73
rimma73

Zoya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

alena99
alena99

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Рецепт Фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
Омлет Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами

Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты.

35 мин

Рецепт Фриттаты с зеленым горошком, ветчиной и луком
Омлет Фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком

Сегодня хотела бы показать вам очень простую и быструю фриттату, она отлично подойдет для семейного обеда или ужина и порадует и детей, и взрослых

30 мин

Рецепт Картофельной фриттаты в испанском стиле
Омлет Картофельная фриттата в испанском стиле

Ветчина 50 г; Тимьян 1 столовая ложка; Очищенный консервированный перец пикийо 50 г; Яйцо куриное 8 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Картофельные чипсы 100 г; Оливковое масло 2 столовые ложки...

30 мин

Рецепт Фриттаты с маскарпоне, ветчиной и сыром
Омлет Фриттата с маскарпоне, ветчиной и сыром

Яйцо куриное 4 шт.; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Ветчина 60 г; Твердый сыр 60 г; Измельченный укроп 1 столовая ложка; Помидоры 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин