Чебуреки с картошкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 229 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 75 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 125 г
- Масло растительное 50 мл
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахарная пудра 0.5 ч.л.
- Картофель 300 г
- Масло сливочное 20 г
Как приготовить пошагово
-
Просеять в миску пшеничную муку, влить столовую ложку растительного масла, добавить немного сахарной пудры.
-
Перемешать слегка муку с маслом и влить крутой кипяток - 75 мл. Сначала перемешивать тесто ложкой, после месить тесто руками. Процесс не трудоемкий, единственное - затратный по времени. Тесто нужно хорошо и долго вымешивать, минут 15, но делается это легко за счет эластичности и податливости теста.
-
После разделить тесто на порционные заготовки и переложить на тарелку, укрыть полотенцем и оставить в тепле на 20 минут.
-
Клубни картофеля очистить и отварить в подсоленной воде, воду слить, сам картофель размять. Сдобрить картофель сливочным маслом. По желанию можно добавить к картофелю лесных грибов, а можно добавить шкварки, бекон, ветчину, зелень.
-
Спустя указанное время раскатать тесто очень тонко. На каждую заготовку выложить по столовой ложке картофеля.
-
Скрепить края теста вилкой.
-
Жарить заготовки в растительном масле по 1-1.5 минуты с каждой стороны.
-
После подавать чебуреки с картофелем к столу. Приятного вам аппетита!
-
Рецепт "Чебуреки с картошкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить восточные чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт отличный!
делаю чебуреки с картошкой регулярно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Olesya85, спасибо огромное за рецепт чебуреков с картошкой!
делаю уже 5-й раз!
Изумительно вкусно…
А на приготовление чебуреков с картошкой меня вдохновил рецепт чебуреков на пиве. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень своевременно выставлен рецепт. olesya85, Спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, olesya85, что так же вкусно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Делаю чебуреки с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olesya85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Olesya85, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Olesya85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
чебуреки с картошкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!
90 мин
Вариант вкусных и хрустящих чебуреков для тех, кто не ест мясо! Вкусные чебуреки с овощами и без мяса подойдут и вегетарианцам, и тем, кто постится, и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню. Сытные и хрустящие, очень аппетитные, с сочной начинкой. Пальчики оближешь.
2 ч
Крымские чебуреки - невероятно вкусное блюдо, попробовав которое, невозможно остаться равнодушным. Существует немало различных рецептов чебуреков. Но чебуреки, приготовленные по традиционной рецептуре крымских татар, отличаются особой текстурой и ароматом! Тесто у них получается нежным и приятно похрустывает на зубах, а начинка остается сочной. {h3}С чем подать?{/h3} Можно подавать крымские чебуреки как дополнение к первым блюдам, например, к супу-лапше с мясом или красному украинскому борщу со свеклой. Впрочем, можно и кушать их отдельно ото всего, наслаждаясь необыкновенном вкусом каждого кусочка!
25 мин
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)