Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно положить любую. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на чебуреки, расскажите, что получилось.
Чебуреки на пиве
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 233 ккал
- Армянская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
Тесто на пиве для чебуреков:
- около 380-400 г муки
- 250 мл светлого пива
- 1 яйцо
- пол-ч.л. соли
Начинка для чебуреков на пиве:
- 300 г любого мясного фарша (желательно свино-говяжьего)
- 50 мл светлого пива
- 2 луковицы
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Муку просеят с солью в миску, перемешать и сдеалть в центре углубление. В отдельной емкости взбить яйцо с пивом. Вылить полученную смесь в углубление и, постепенно подмешивая с краев муку, замесить упругое тесто. Если необходимо - добавить муку и снова перемешать.
-
Накрыть тесто салфеткой или легким полотенцем, оставить на 20 минут. Тем временем приготовить начинку. Для этого очистить и нарезать крупными кусками лук, пропустить его вместе с фаршем через мясорубку. Влить пиво, посолить, поперчить все и тщательно перемешать.
-
Из теста раскатать пласт на присыпанной мукой поверхности, и вырезать из него круги около 15 см в диаметре (удабно делать это с помощью блюдца). Остатки теста смять и снова раскатать в пласт, вырезать круги.
-
На каждую часть теста положить около 2 ст. л. начинки, разровнять ее и накрыть второй половиной теста. Прижать края вилкой. На сковороде разогреть около 5 ст. л. растительного масла и выложить туда заготовки для чебуреков.
-
Жарить их около 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне до готовности. Переложить чебуреки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Хрустящие чебуреки на пиве готовы, подавать их горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить восточные чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
latecraci
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
katya87
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чебуреки на пиве на её день рождения:)))
fugelom, огромное спасибо за ваши рецепты!!
atestofo1980
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Люба Оленева
А я сделала чебуреки на пиве, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Инга Фомичёва
Fugelom, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
yelya73
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Настасья Корзун
А я делала чебуреки на пиве строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
tofrengit
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю чебуреки на пиве.
insheva_71
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Писаренко Луиза
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чебуреки на пиве,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Люда Панаскина
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
ciormum1999
Спасибо, рецептик замечательный
dasha72
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
zulingsp
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
fugelom, спасибо большое!!!)
Чебуреки Вегетарианские чебуреки
Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!
90 мин
Чебуреки Чебуреки с картошкой
Вода 75 мл; Мука пшеничная высшего сорта 125 г; Масло растительное 50 мл; Соль 0.5 ч.л.; Сахарная пудра 0.5 ч.л.; Картофель 300 г; Масло сливочное 20 г...
60 мин
Чебуреки Чебуреки с капустой
Вариант вкусных и хрустящих чебуреков для тех, кто не ест мясо! Вкусные чебуреки с овощами и без мяса подойдут и вегетарианцам, и тем, кто постится, и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню. Сытные и хрустящие, очень аппетитные, с сочной начинкой. Пальчики оближешь.
2 ч
Первый раз в жизни решилась на чебуреки на пиве и не получилось(((
Так обидно!!