Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бургера баффало, расскажите, что получилось.
Бургер со свининой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 107 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 800 г
- Луковица — 3 шт. (маленькие)
- Сахар — По вкусу
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Соус чили — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
- Булочки для бургеров — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Мед — По вкусу
- Салатные листья — 8 шт.
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
1. Котлеты будем готовить из самодельного фарша. Для этого свинину (без кости) и одну луковицу перемалываем через мясорубку. Добавляем по вкусу соль, сахар, перемешиваем.
-
2. На пергаменте формируем котлеты (так удобней придавать им форму), обжариваем их на решетке или сковороде гриль. Регулируйте уровень прожарки по своему усмотрению. Одну луковицу чистим и нарезаем дольками, запекаем также на решетке или на сковороде гриль.
-
3. Булочки, для приготовления бургеров разрезаем на 2 части и поджариваем их. Моем помидоры, огурцы и оставшуюся луковицу, нарезаем их на тонкие кольца. Для соуса смешиваем мелконарезанный запеченный лук, мед, кетчуп, горчицу и соус чили.
-
4. Поджаренные булочки смазываем сливочным маслом, укладываем вымытые листья салата, помидор, огурец. Накладываем соус, наверх положим свиную котлету и луковые кольца, накрываем второй частью булки. Слегка прижмите бургер. Можно скрепить его деревянной палочкой, проткнув насквозь. Приятного аппетита!
На заметку:
Бургер, приготовленный по этому рецепту получится ничем не хуже, чем из фастфуда, а даже лучше, ведь можно быть уверенными в свежести продуктов на все 100%. В качестве начинки, кроме котлеты, можно класть любые овощи, в том числе и маринованные, благодаря чему это блюдо можно готовить независимо от сезона. А тем, кто не ест мясо, можно посоветовать использовать вместо котлеты кусок сыра Чеддер, обжаренного в панировочных сухарях.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер по-тайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт бургера со свининой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
galya92
Дорогая oltompid1986!!!
Приготовила бургер со свининой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
uteses
Хороший рецепт!!!
petrukhiny_75
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
endedouto1989
Мы тоже недавно первый раз делали бургер со свининой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
ulonomo
Потрясающий рецепт бургера со свининой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Неля Ивженко
Замечательный рецепт. Думаю, любителям kitcheners.ru/zakuski/burgery/polezny-burger должно понравится.
Варя Ивженко
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
lonoun
Очень давно приметила этот рецептик бургера со свининой.
Получилось просто чудесно!
oltompid1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!
valya94
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
erelo
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
imistom
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бургер со свининой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Зинка Фелькер
Вот и приготовила бургер со свининой!
Обалденно красиво получилось!
lyuda82
Oltompid1986, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бургер со свининой по этому простому рецептику.
demidkina_71
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бургер со свининой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
zhergunova_91
Как вкусно! Приходится считать калории...
lilya72
Сделала по вашему рецепту бургер со свининой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
inga
Спасибо за рецептик бургера со свининой!!!
Муж был в восторге.
бургера со свининой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Писаренко Луиза
Сделала бургер со свининой всё было очень вкусно отличный рецептик
Бургеры Бургер с фрикадельками
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!
40 мин
Бургеры Вегетарианский бургер
Вегетарианский бургер - разновидность американского бутерброда, основой для которого служит специальная булочка, а начинкой - простые и доступные всем овощные ингредиенты. Это блюдо станет приятным дополнение к диетическому или постному завтраку. К тому же, оно легче и полезнее классического бургера с мясной котлетой. Подробный процесс приготовления вегетарианского бургера в домашних условиях вы найдете в нашем пошаговом рецепте с фото. Сделать такой бутерброд несложно, и времени на это потребуется совсем немного. Уже через полчаса после начала готовки на вашем столе будет простое и сытное блюдо, сделанное из полезных и легкодоступных ингредиентов. Если вы решили разнообразить свое меню таким оригинальным бутербродом, пора приступать к готовке.
30 мин
Бургеры Бургер Неряшливый Джо
Этот бургер отличается по форме от привычного покупного, однако на вкус это вовсе не влияет. Сделать такой гораздо проще и быстрее обычного. Расскажу, как приготовить бургер Неряшливый Джо.
30 мин
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.