Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля Рекомендую попробовать приготовить рецепт бургера с фрикадельками, расскажите, что получилось.
Бургер по-тайски
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 1584 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Булочка с кунжутом 6 шт.
- Говяжий фарш 800 г
- Грибы шиитаке 300 г
- Сыр чеддер для сэндвичей 6 кусков
- Латук 120 г
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Васаби 2 ч.л.
- Соевый соус 150 мл
- Устричный соус 2 столовые ложки
- Домашний майонез 3 столовые ложки
- Жидкий мед 1 столовая ложка
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помыть инарезать салат.
-
Почистить инарезать грибы. Половину порции масла вылить насковороду иобжарить грибы втечение 3минут насреднем огне. Добавить мед, соль иперец. Перемешать инемного потомить. Держать втепле.
-
В миске смешать фарш симбирем, устричным соусом, перцем ищепоткой соли. Сформовать 6котлет поразмеру булочек.
-
Разогреть духовку врежиме гриль.
-
Обжарить котлеты всковороде наоставшемся масле (по2-3минуты скаждой стороны). Слить масло идобавить соевый соус. Готовить намедленном огне еще по4минуты скаждой стороны, поливая котлеты соевым соусом. Держать втепле.
-
В миске смешать майонез ивасаби.
-
Разрезать булочки пополам ислегка подрумянить вдуховке.
-
Смазать внутренние стороны горячих булочек майонезом свасаби. Положить нанижние половинки салат, котлеты, по1ломтику сыра, горячие грибы, накрыть верхними половинками исразу подавать настол.
На заметку:
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер баффало. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Саша Сулейманова
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бургера по-тайски меня выручил!
masha
Ну вообще я не люблю бургер по-тайски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Татьяна Обрежа
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бургер по-тайски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
anka
Сделала бургер по-тайски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Поливалова Надя
Бургер по-тайски просто вкусняшка!!!
idene1972
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Алеся Бардакова
Очень очень вкусно!
Делала бургер по-тайски накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
rinemba
Я делала почти так же, было очень вкусно.
yatsura_84
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Тулинова Софья
Resen, классный рецепт бургера по-тайски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Нуйкина Виктория
Очень очень вкусно получилось!!!
encito1975
Бургер по-тайски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Фиалковская Вита
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Шадрикова Аида
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Бургеры Бургер с фрикадельками
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!
40 мин
Бургеры Вегетарианский бургер
Вегетарианский бургер - разновидность американского бутерброда, основой для которого служит специальная булочка, а начинкой - простые и доступные всем овощные ингредиенты. Это блюдо станет приятным дополнение к диетическому или постному завтраку. К тому же, оно легче и полезнее классического бургера с мясной котлетой. Подробный процесс приготовления вегетарианского бургера в домашних условиях вы найдете в нашем пошаговом рецепте с фото. Сделать такой бутерброд несложно, и времени на это потребуется совсем немного. Уже через полчаса после начала готовки на вашем столе будет простое и сытное блюдо, сделанное из полезных и легкодоступных ингредиентов. Если вы решили разнообразить свое меню таким оригинальным бутербродом, пора приступать к готовке.
30 мин
Бургеры Бургер Неряшливый Джо
Этот бургер отличается по форме от привычного покупного, однако на вкус это вовсе не влияет. Сделать такой гораздо проще и быстрее обычного. Расскажу, как приготовить бургер Неряшливый Джо.
30 мин
Бургеры Бургер со свининой
Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно.
40 мин
Потрясающий рецепт бургера по-тайски!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!