За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка
Возможно, кому-то будет полезен рецепт заготовки замороженной капусты на зиму в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачков на зиму, расскажите, что получилось.
Замороженная капуста на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 46 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста - 5 кг
Как приготовить пошагово
-
С давних времен люди заготавливают капусту на зиму, используя различные рецепты.
-
Я расскажу вам о том, как заготовить на зиму замороженную капусту.
-
Если у вас нет специального места, где можно хранить свежую капусту в течение зимы, то вы можете хранить некоторое количество замороженной капусты в морозильной камере.
-
Следует помнить, что после размораживания заготовленной капусты она не будет хрустящей на вкус и, соответственно, будет непригодна для приготовления салатов.
-
Зато такая капуста отлично подойдет для таких блюд, как голубцы, борщ или солянка.
-
Капусту можно замораживать листами или мелко нашинкованную.
-
Замороженная листами капуста подойдет для приготовления голубцов.
-
Для этого кочан разбирают на листики, проваривают несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем раскладывают порциями по полиэтиленовым пакетам и замораживают.
-
Для будущего борща или солянки капусту шинкуют и раскладывают по пакетам.
-
Пакеты складывают в морозильную камеру.
-
Как правило, для приготовления блюд из нашинкованной капусты ее предварительное размораживание не требуется.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квашеную капусту с луком на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт замороженной капусты на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
dasha72
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Науман Леся
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Арина Залевская
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать замороженную капусту на зиму по этому рецепту.
viktoriya
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nuras1989, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
замороженную капусту на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Галимова Зина
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что замороженную капусту на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту замороженную капусту на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
ingat
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Инга Аблаева
Nuras1989, это просто волшебный рецепт!
Карманова Саша
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Анюта Исмагзамова
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
lomes
Делаю замороженную капусту на зиму уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nuras1989 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Олеся Булка
Nuras1989, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом замороженной капусты на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Черепенко Маша
Как вкусно! У меня муж любитель замороженной капусты на зиму.
Юляша Ситкова
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Галя Изотова
Увидев рецепт замороженной капусты на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Заготовки Капуста пелюстка с буряком на зиму
Вкуснейшая хрустящая капустка прямо к вашему столу! Еще один вариант приготовления капусты - это кулинарный рецепт грузинской кухни, который я вам сейчас опишу. Такая капуста со свеклой на зиму (или капуста с буряком) может быть закатана в банки или же просто оставлена в какой-нибудь большой емкости, выставленной в холодное место. Еда идеальна в качестве закуски, приготовления салатов (их можно придумать самой) и различных блюд (к примеру, борща).
3 д
Заготовки Квашеная капуста с хреном на зиму
Привычная деревенская еда! Вспомни детство у бабушки в деревне! Детство, проведенное в деревне, не забудешь никогда. Бабушкин холодный чулан, где в тазах и ведрах лежат крупные деревенские яйца, в глиняных крынках стоит вишневой варенье под пергаментной бумагой, в одном углу в огромной кастрюле бушует вишневая наливка, в другом в десятилитровой кастрюле жирная сметана, а рядом притаилась бадья с хрустящей капустой. Разве такое забудешь? И когда ты, хрустя куском капусты, появляешься во дворе, кажется, тебе завидуют даже куры. Простая, полезная деревенская еда, не удивительно, что ребятню на лето отправляли в деревню. Если ваше детство похоже на мое, вы с удовольствием воспользуетесь рецептом заготовки капуста с хреном.
5 д
Заготовки Квашеная капуста с луком на зиму
Старый бабушкин рецепт - попробуй, не ошибешься с выбором! Предлагаю вам приготовить капусту с луком на зиму по такому, довольно простому, рецепту.
3 д 30 мин
Заготовки Цветная капуста в томате на зиму
Консервированная цветная капуста в томате на зиму приобретает новый, оригинальный вкус, пропитывается ароматным маринадом и становится мягкой. Рецепт обязательно понравится своей простотой занятым или начинающим хозяйкам.
90 мин
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!