Заготовка томатный сок на зиму

Рецепт заготовки томатный сок на зиму
  • Общее время: 2 д
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 45 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Полезнейшая заготовка, укрепляющая иммунитет и просто очень вкусная.

И снова еще один рецепт, который отправляет меня на кухню моей бабушки. На этот раз это томатный сок, который она заготавливала в трехлитровых банках на зиму. Рекомендую попробовать приготовить рецепт заготовки маслят, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 11 кг
  • Сахар - 700 г
  • Соль - 150 г
  • Уксус - 275 мл
  • Чеснок - 3 зубч
  • Душистый перец - 30 шт.
  • Гвоздика - 6 г

Как приготовить пошагово

  1. Ингредиенты

  2. Хорошо вымыть помидоры и срезать поврежденные места

    заготовка томатный сок на зиму
  3. Помидоры пропустить через соковыжималку

    заготовка томатный сок на зиму
  4. Дать нашему соку закипеть и варить на большом огне 30 минут.

    заготовка томатный сок на зиму
  5. Через пол часа добавить соль, сахар, уменьшить огонь и проверить еще 10 минут.

    заготовка томатный сок на зиму
  6. Добавить оставшиеся специи и чеснок, проверить еще 20 минут.

    заготовка томатный сок на зиму
  7. Залить в стерилизарованные банки кипящий сок (чтобы банка не лопнула от температуры - поставьте в нее ложку) и закатайте. Затем переверните банки и заверните их в одеяло.

    заготовка томатный сок на зиму

Рецепт заготовки томатный сок на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Таша Щурина
Таша Щурина

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Мухтарова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Вылежнева Ксюня
Вылежнева Ксюня

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

edadr
edadr

А я делала заготовку томатный сок на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Инга Фомичёва
Инга Фомичёва

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ulanta
ulanta

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Катя Урсол
Катя Урсол

Надо будет сделать огурцы на зиму. Должно получиться классно.

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Кульно

Греченко Тоня
Греченко Тоня

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Королев Анна
Королев Анна

Какая красота…

anka91
anka91

Так и хочется приготовить!

roza89
roza89

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

roza
roza

Ой, Мухтарова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

owlisi
owlisi

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

viktoriya
viktoriya

Прикольный рецепт

adelafuerte
adelafuerte

Ой, соскучилась что-то по заготовке томатный сок на зиму.
Приготовлю завтра)

Ксюша Слалом
Ксюша Слалом

Прикольно, но сложновато для меня(

alla87
alla87

А как же мне хочется уже приготовить.

nateditit1996
nateditit1996

Да заготовку томатный сок на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Мухтарова, спасибо!

Рецепт Томатного батона с вялеными помидорами
Заготовки Томатный батон с вялеными помидорами

Наверное, только ленивый не готовил "Хлеб с вялеными помидорами". Хлебушек очень вкусный. Мне тоже этот хлеб очень нравится. Но вот увидела "Томатный батон с вялеными помидорами" у Светланы Позигун. Очень привлекла формовочка хлеба. Приготовила и решила поделиться с вами.

3 ч 10 мин

Рецепт Заготовки из огородной зелени
Заготовки Заготовка из огородной зелени

зелень сельдерея - 1 кг; соль - 400 г; петрушка (зелень) - 1 кг; перец острый - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт. большого размера; укроп (зелень) - 1 кг...

30 мин

Рецепт Лука с морковкой на зиму
Заготовки Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй! Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке.

2 ч

Рецепт Подосиновиков на зиму
Заготовки Подосиновики на зиму

Такая быстрая заготовка, как подосиновики на зиму в домашних условиях получается с первого раза даже у новичков в деле консервации. Грибы мы сначала жарим, а потом заливаем маринадом - все просто!

50 мин