Хочу поделится с вами простым способом заготовки щавеля на зиму. Щавель хорошо сохраняется в стеклянных банках, затем его можно использовать, например, для приготовления зеленого борща. Рекомендую попробовать приготовить рецепт помидоров квашеных на зиму, расскажите, что получилось.
Щавель на зиму
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 52 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Щавель — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Тщательно перебираем щавель, удяляя поврежденные листочки. Затем промываем под холодной водой.
-
Крупно нарезаем листочки.
-
Кипятим в кастрюле 2-3 литра воды и бросаем в нее щавель.
-
Щавель изменил свой цвет, сразу же убавляем огонь до минимума. Шумовкой снимаем пену.
-
Складываем щавель в стерилизованные баночки, влив немного жидкости, в которой он варился. Закрываем банки крышками и ждем пока он остынет. Щавель следует хранить либо в холодильнике, либо в прохладном и темном месте.
На заметку:
Заготовить щавель на зиму в домашних условиях очень просто. Тщательно перебираем и промываем щавель. Крупно нарезаем листочки щавеля и бросаем в кипящую воду, как только он поменяет цвет, убавляем огонь и снимаем образовавшуюся пену. Сразу же раскладываем щавель по стерилизованным баночкам. Храним продукт в холодильнике или прохладной кладовой. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лук в томатном соке на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт щавеля на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Александра Середюк
Сегодня приготовила щавель на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
vera79
Уже второй раз щавель на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Костюк Алена
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
diana85
Нямка нямнямка…
eboosenc1996
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Евгения Кабулова
А я всегда готовлю с Катя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ситник Тинка
Приготовила.
Едим.
Но от щавеля на зиму я ожидала бО'льшего!!!
ramisovna_88
Катя, классный рецепт щавеля на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Евгения Латанюк
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Заготовки Сок яблочный на зиму с мякотью
Очень вкусный и полезный с изумительным яблочным ароматом! Яблочный сок яркий, ароматный и витаминный напиток. Если сорт яблок сладкий, то сахара можно положить поменьше. Хранить нужно в погребе или холодильнике, заготовив осенью, будешь всю зиму радовать своих родных и друзей!
35 мин
Заготовки Сок яблочный на зиму с тыквой
Удивительно яркий, солнечный и полезный сок на зиму! В холодные зимние дни яблочно-тыквенный сок поднимет настроение и улучшит иммунитет. Насыщенный вкус и аромат придадут бодрости на целый день. В тыкве содержится много микроэлементов улучшающих работу сердца. Также этот сок полезен детям и тем, кто следит за своим здоровьем. Обязательно заготовь этот замечательный напиток на зиму!
45 мин
Заготовки Лук в томатном соке на зиму
Лук в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный кетчуп вам больше точно не понадобится.
40 мин
Заготовки Огурцы на зиму по-корейски
Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше - вкусно!
15 мин
Рецептик супер!!:)