Помидоры по-корейски
- Общее время: 5 д 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 64 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг помидоров "черри"
- 1/2 шт. болгарского красного перца
- 1/2 шт. болгарского зеленого перца
- 4-5 зубчиков чеснока
- 40-50 г кинзы
- 30-40 г сахара
- 30-40 г уксуса
- 30-40 г растительного масла
- острый стручковый перец - по вкусу
- 1/2 ч.л. соли.
Как приготовить пошагово
-
Помидоры разрежем напополам. Кинзу порубим очень мелко ножом.
-
Зеленый болгарский перец очень тонко нарежем ножом полукольцами.
-
В блендер нальем уксус, добавим чеснок, красный болгарский и стручковый перец и все разобьем до однородной массы. Затем добавим сахар и соль, размешаем до растворения и в конце добавим масло и все еще раз пробьем блендером.
-
В миске смешаем зелень, помидоры и нашу заправку. Слегка прижмем, но только аккуратно, чтобы не раздавить помидоры, и накроем крышкой.
-
Через час перемешаем, помидоры по-корейски будут готовы через 7-8 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленые помидоры в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала помидоры по-корейски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Нази ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Нази, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Нази, рецептам.
Нази, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей! Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!
1 ч 25 мин
Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда! Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму.
1 ч
Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами.
15 мин
Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет радовать вас своим пикантным вкусом и сможет дополнить множество блюд, соусов и подливок. {h3}Выбирайте удобный вариант приготовления{/h3} Вялить помидоры несложно. Главное, выбрать удобный для вас способ. Можно вялить помидоры просто на солнышке, но этот способ очень длительный и вряд ли его можно осуществить в квартирных условиях. Остаются варианты с электросушилкой и духовкой. Мне больше по душе вялить помидоры в духовке. Помидоры нужно выбирать плотные, ароматные, мясистые и как можно менее сочные. {h3}Как же использовать эту вкуснятину?{/h3} Существует множество рецептов, в которые можно добавить вяленые помидоры: {ul}{li}томатный соус с тунцом для спагетти;{/li}{li}сметанно-томатный соус с луком;{/li}{li}мясной соус;{/li}{li}томатный соус с белым вином.{/li}{/ul} Помимо этих рецептов вяленые помидоры можно добавлять в хлеб или приготовить знаменитый итальянский хлеб фокачча. Или же приготовить себе хрустящий тост из ароматного хлебы и положить на него ломтики вяленых помидоров в ароматном масле. К такому блюду даже чая делать не захочется.
6 ч
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!