Не знала, что бывает и такая? Ты многое потеряла, восполняй упущенное! Рекомендую попробовать приготовить рецепт икры из печеных баклажанов пальчики оближешь на зиму, расскажите, что получилось.
Икра из груздей на зиму
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 445 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грузди - 1 кг
- Растительное масло - 1 л
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Этот кулинарный рецепт русской кухни предлагает приготовить отличную грибную заготовку на зиму. Особенно хорошо заниматься этим осенью, когда наступает активная пора грибов. Такую икра из груздей можно готовить из очень крупных грибов, которые даже можно считать переросшими. В том ее особенность. Лично я перекручиваю ножки и шляпки через мясорубку дважды - икра получается более нежной.
-
Отвариваем в подсоленной воде крупные грузди. На это нам потребуется около получаса. Когда грибы сварятся, откидываем их в дуршлаг и даем стечь воде. После прокручиваем через мясорубку. Берем большую сковородку, наливаем в нее растительное масло и кладем полученный фарш из грибов. Солим по вкусу и хорошенько обжариваем на медленном огне, постоянно помешивая. Примерно двадцать минут на это все нам будет нужно. В отдельную посуду (лучше кастрюлю с толстым дном) заливаем растительное масло (масло нужно взять столько, чтобы хватило на все грибы), прокаливаем его. Грибы раскладываем по банкам, заливаем горячим маслом, стерилизуем и тут же закатываем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажанную икру острую на зиму пальчики оближешь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт икры из груздей на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
makaryeva_95
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
inka98
Тася, спасибо большое, за вкусный превкусный икра из груздей на зиму!!!
Звягина Люда
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
omalloma1987
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Олеся Брушкевич
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт огурцов на зиму.
Муру Валя
Ну вообще я не люблю икру из груздей на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
lisa
И это вправду весьма необычный рецепт.
Махнатова Ксюха
Спасибо огромное за рецепт! икра из груздей на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
atalesas
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
alla87
Сегодня приготовила икру из груздей на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
unesich
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
lyuda76
Спасибо, сегодня же приготовлю!
idene1979
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
tatyana
Икра из груздей на зиму просто вкусняшка!!!
entin
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ярко Диана
Шикарный рецепт икры из груздей на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
sedind
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Смайлова Катарина
Это не икра из груздей на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила икра из груздей на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне икра из груздей на зиму даже гости заказывают!!
eshorto
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
ussetluim
Тася, ты сама их придумала рецепт икры из груздей на зиму?
Заготовки Икра из печеных баклажанов пальчики оближешь на зиму
Приготовь потрясающе вкусную закуску! Родные оценят! Последние несколько лет икру готовлю только по этому рецепту - неизменно получается вкусной и родным всегда нравится. Главное отличие от большинства рецептов - баклажаны нужно сначала запечь. Вкус получается особенный!
2 ч 15 мин
Заготовки Баклажанная икра острая на зиму пальчики оближешь
Особенная икра по особенному рецепту! Вкусно и просто. Икра из баклажанов по этому рецепту получается особенно изысканной, с благородным пикантным вкусом. Готовила я по этому рецепту всего раз, но блюдо успело полюбиться всей семье!
1 ч 40 мин
Заготовки Икра из моркови на зиму
Отличная заготовка на зиму. Икра будет хорошо сочетаться с мясными блюдами. Но также ее можно использовать и как добавление к картошечке или каше, будет очень гармонично.
150 мин
Заготовки Лук с морковкой на зиму
Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй! Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке.
2 ч
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта икра из груздей на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!