Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно стерилизовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт джема из айвы, расскажите, что получилось.
Клюквенный джем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- клюква замороженная - 18 стак.
- сахар - 1 стак.
- апельсиновый сок - ½ шт.
- вода - 1 стак.
- корица - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Клюкву промыть и очистить. Выложить все ингредиенты в жаровню или в кастрюлю с тяжелым дном. Поставить на огонь довести до кипения и тушить примерно 20 мин Затем закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.
-
Снять с огня, дать чуть остыть. Перелить в блендер и взбить до состояния пюре. Перелить затем в чистую приготовленную емкость.
-
Выход идет на примерно на 300 мл. Наслаждаемся джемом с хлебушком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Аника Сереброва
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
umucuples
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Шадрикова Аида
Belonogova_77, спасибо за прекрасный рецепт! клюквенный джем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ксюша Володина
Попробовала приготовить клюквенный джем.
Супер!!!
Спасибо belonogova_77!
Вы профи!
atind
Брависсимо!
kulikova_90
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Джем Джем из персиков
Джем из персиков, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет и к блинчикам и к выпечке и просто в качестве десерта к чаю. Джем получится очень вкусным, ароматным и нежным по консистенции.
60 мин
Джем Джем из лимонов
Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто намазать на хлеб.
75 мин
Джем Банановый джем
Вкусно, бюджетно, необычно, быстро и оригинально. Такой джем варят либо люди, которые любят бананы; либо те, которые не любят бананы, но их некуда девать, и они не знают, как их утилизировать. В моей семье есть и те, и другие, поэтому это своеобразный компромисс. Ну а если серьезно, джем получается очень вкусный.
30 мин
Спасибо за клюквенный джем и красивое оформление!