Домашняя булка с малиновым джемом

Рецепт домашней булки с малиновым джемом
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 2101 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль по вкусу
  • Ванильный сахар 10 г
  • Тростниковый сахар 100 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сухие дрожжи 5 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Малиновый джем 100 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Размягченное сливочное масло взбить с тростниковым сахаром и пакетиком ванильного сахара. Аккуратно ввести в смесь яйцо куриное, соль, молоко и перемешать. Просеять муку в глубокую емкость в горку. Сделать углубление в центре и, вливая полученную молочную смесь, добавив дрожжи, замесить мягкое тесто. Убрать готовое тесто в теплое место на час до увеличения его объема вдвое.

  2. Подготовить рабочую поверхность, посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать скалкой в прямоугольный пласт толщиной в 5-7 мм. На раскатанное тесто аккуратно выложить малиновый джем и распределить по всей его поверхности. Свернуть тесто в рулет, накрыть кухонным полотенцем и оставить подниматься на 10-15 минут.

  3. Разогреть духовой шкаф на 180 градусов. На противень застелить бумагу для запекания и выложить на него булочку. Выпекать до готовности в течение 20-30 минут. Готовую булочку посыпать сахарной пудрой, оставить минут на 10 остужаться и можно приступать к трапезе!

На заметку:

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
cofangi
cofangi

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Загребельная Элла
Загребельная Элла

Olesya85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

rurne1985
rurne1985

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, olesya85, рецептам.

Лаптева Рита
Лаптева Рита

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Голикова Ева
Голикова Ева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

entengero1972
entengero1972

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила домашнюю булку с малиновым джемом, до этого просто готовила гугельхопф с джемом, миндалем и клюквой.

Катарина Колганова
Катарина Колганова

Как красиво!

Рецепт Свинины в луковой шелухе с морковным пюре и луковым джемом
Джем Свинина в луковой шелухе c морковным пюре и луковым джемом

Свежая кинза (кориандр) 20 г; Анис (бадьян) 3 шт.; Свиная шея 2 кг; Красный лук 1 кг; Каркаде 10 г; Белое вино 500 мл; Морковь 1 кг; Соль 100 г; Мед 50 г; Оливковое масло 100 мл; Перец черный молотый по вкусу...

2 ч

Рецепт Гугельхопфа с джемом, миндалем и клюквой
Джем Гугельхопф с джемом, миндалем и клюквой

Сегодня у меня немецко-австрийская пасхальная выпечка. Кекс вкусен, его можно печь и в обычные дни, я решила испечь в предверии праздника. Клюкву можно заменить на другие сухофрукты, джем тоже можно взять другой. Мне немного не хватило сладости, если вы тоже любите послаще, добавьте ложку сахара, а так все очень сбалансированно!

3 ч

Рецепт Миндальных блинков с клубничным джемом
Джем Миндальные блинки с клубничным джемом

Я считаю, что это лучший рецепт миндальных блинков с клубничным джемом. Блинки выпекаются небольшие по размеру, они вкусные, имеют приятный миндально-сливочный вкус. Клубничный джем ТМ МахеевЪ замечательно дополняет блинки. В сентябре отмечали день рожденья бренда МахеевЪ. Уже 19 лет МахеевЪ дарит радость вкусной продукцией! Желаю процветания и в дальнейшем радовать своих покупателей новыми вкусами. Особенно новыми вкусами серии джемов в стакане! Мы же знаем, что блины, оладьи, сырники замечательный завтрак, особенно в выходные дни. Когда на завтрак мы балуем семью этой выпечкой, то часто подаем сметану, творог, варенье, мед. Джемы МахеевЪ нам в этом хорошие помощники.

40 мин

Рецепт Постных булочек с клюквенным джемом
Джем Постные булочки с клюквенным джемом

Идею формовки булочек увидела в интернете.

3 ч