Один из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ МахеевЪ. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки с курицей и картошкой, расскажите, что получилось.
Запеканка с картофелем, курицей и грибами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 454 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 300 г
- куриный фарш - 200 г
- лук репчатый - 2 шт.
- грибы лесные - 200 г
- майонез ТМ «МахеевЪ» - 5 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 2 щепотки
- зелень - 2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Подготавливаем продукты.
-
Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.
-
Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы.
-
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы.
-
Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем.
-
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
-
Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.
-
Хорошо перемешиваем.
-
В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме.
-
Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.
-
Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу.
-
Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку.
-
Запекаем 1 час при 180 С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.
-
Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.
-
С наступающим!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из киноа с грибами и перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
zhergunova_91
Бесподобный рецепт запеканки с картофелем, курицей и грибами!!!
Все получилось, спасибо, liza!!!
khristina
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
sasha80
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
danya92
Спасибочки liza
попробуем обязательно
annayaki1995
Вот сейчас по Вашему рецепту, liza, делаю это чудо чудное;)
raya
Очень понравился состав запеканки с картофелем, курицей и грибами, все отлично должно сочетаться!
vasilisa97
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку с картофелем, курицей и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Апельсинка Маша
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Катарина Колганова
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вивчарюк Нина
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
yicalac2001
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Марианна Макушина
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки с картофелем, курицей и грибами ещё не пробовала:D
Диана Коваль
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам liza!!!
Яся Латышева
Вкусно)) меня захвалили
adlea
Ой, liza.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Демичева Лидия
Просто божественный вкус!
Ширяева Надежда
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Запеканки Картофельная запеканка с беконом и грибами
Еще одна вариация картофельной запеканки Прекрасный ужин для вашей семьи
1 ч 15 мин
Запеканки Запеканка из киноа с грибами и перцем
2/3 стак. киноа; 6 яиц; 2/3 стак. тертого твердого сыра; 400 г шампиньонов; 1 сладкий красный перец; 1 зубчик чеснока; 5 веточек тимьяна; 1/4 ч.л. соли; 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца; оливковое масло...
1 ч
Запеканки Запеканка с курицей и картошкой
Запеканка с курицей и картошкой - это, на первый взгляд, предельно простое кушанье, но оно получается невероятно аппетитным, вкусным и ароматным. По желанию блюдо дополняется и некоторыми другими ингредиентами, например, грибами (белыми или шампиньонами), сыром (для формирования золотистой корочки), баклажанами или кабачками (они очень полезны), помидорами (для сочности), другими овощами, сметаной (для пропитки). Примечательно, что готовое блюдо очень похоже по вкусу на жюльен. В качестве мяса отлично подходит курица, особенно филе или грудка. Мы будем использовать сырую, но если у вас есть уже вареная, она тоже подойдет. Совет! Мы будем запекать блюдо в духовке. Но при желании можно использовать и мультиварку, включая ее на режиме Выпечка. Получается одинаково вкусно и аппетитно, поэтому можно пользоваться тем кухонным прибором, который вам удобен. Ниже мы подготовили для вас простой рецепт с пошаговыми фото. Он поможет приготовить кушанье, которое удивит своими вкусовыми качествами, сытостью и аппетитным внешним видом. Давайте сейчас приступим к приготовлению запеканки с картошкой и курицей. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
40 мин
Запеканки Блинная запеканка с грибами
Ароматная блинная запеканка с грибами, рецепт которой принадлежит итальянской кухне, не оставит никого равнодушным и волне может стать одной из самых любимых запеканок в вашей семье.
60 мин
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!