Запеканка из фарша в духовке

Рецепт запеканки из фарша в духовке
  • Общее время: 85 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 230 ккал
  • Шведская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Картофель 750 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Молоко 0.25 ст
  • Сыр твердый 0.25 ст
  • Фарш говяжий 750 г
  • Горошек зеленый замороженный 0.5 ст
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Панировочные сухари 0.75 ст
  • Соус барбекю 0.25 ст
  • Соус томатный 0.25 ст
  • Петрушка (зелень) 0.25 ст

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте минут 5 до мягкости. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще минутку, пока не почувствуете аромат. Снимите с огня, остудите в течение 10 минут.

  2. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. Верните кастрюлю на маленький огонь, добавьте молоко и 40 г сливочного масла. Приготовьте пюре.

    запеканка из фарша в духовке
  3. Добавьте тертый сыр, соли и перца по вкусу. Перемешайте.

    запеканка из фарша в духовке
  4. Разогрейте духовку до 180 г Выстелите бумагой для выпечки форму размером 11*21 см и глубиной 7 см.

    запеканка из фарша в духовке
  5. В большой миске смешайте фарш с горошком, яйцом, сухими хлебными крошками, соусом барбекю и томатным соусом, порубленной петрушкой, жареным луком с чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

    запеканка из фарша в духовке
  6. Выложите фарш в подготовленную форму. Разровняйте поверхность и слегка утрамбуйте. Запекайте в течение 25-30 минут. Выньте из духовки.

    запеканка из фарша в духовке
  7. Увеличьте жар духовки до 200 г На фарш выложите картофельное пюре.

    запеканка из фарша в духовке
  8. На него - оставшееся сливочное масло, нарезанное кусочками.

    запеканка из фарша в духовке
  9. Запекайте в течение еще 30 минут до румяной корочки. Оставьте запеканку в форме на 10 минут, а затем переложите на блюдо, нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

    запеканка из фарша в духовке
  10. Рецепт "Запеканка из фарша в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    запеканка из фарша в духовке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alulil
alulil

Ilowhelse, рецепт запеканки из фарша в духовке замечательный!
Спасибо!

Елькина Юляша
Елькина Юляша

Я приготовила сегодня запеканку из фарша в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ilowhelse!

soteseds
soteseds

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

hatofesi2002
hatofesi2002

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

arsict1976
arsict1976

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я запеканку из фарша в духовке готовить...

Нютка Покрашинская
Нютка Покрашинская

Ilowhelse, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

padillis
padillis

Последнее время увлеклась приготовлением запеканки с баклажаном, мужу нравится.

Валентина Воробец
Валентина Воробец

Я выбрала запеканку из фарша в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ira
ira

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

huclo
huclo

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

София Лысюк
София Лысюк

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Зезюлина Аня
Зезюлина Аня

Запеканка из фарша в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Зинка Рябец
Зинка Рябец

Спасибочки за вкусняшку

zhergunova_91
zhergunova_91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Лиза Смолякова
Лиза Смолякова

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Рецепт Запеканки из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке
Запеканки Запеканка из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке

Летнее овощное блюдо понравится даже мужчинам, так как в нем есть мясо Блюдо сочное, нежное, ароматное, не вызывает ощущения тяжести, поэтому его можно предложить на ужин, хорошо оно подойдет и для завтрака. В летнее время - хорошая замена картофелю и кашам с мясом. Так сказать, два в одном: и овощи, и мясо. Подойдет тем, кто на диете по тем или иным причинам, так как не перенасыщено лишними калориями.

1 ч

Рецепт Запеканки из тыквы с яблоками в духовке
Запеканки Запеканка из тыквы с яблоками в духовке

Нежнейшая запеканка особенно понравится вашим деткам! Восхитительная тыквенно-яблочная запеканка с ореховой присыпкой и гранатными зернышками.

45 мин

Рецепт Морковной запеканки в духовке
Запеканки Морковная запеканка в духовке

Блюда, с которыми не нужно особо возиться, — любимый выбор многих. Они не уступают во вкусе и подаче даже изысканным закускам, но, чтобы накормить всю семью, можно проводить на кухне меньше времени, чем обычно. Многие удивляются, но и за полчаса реально успеть. Именно столько уйдет на то, чтобы подготовить все ингредиенты и отправить форму в духовку. Далее дело за малым — ждать, пока высокая температура сделает свое дело. Эта замечательная морковно-грибная запеканка подтверждает наши слова. Вам понадобятся несколько базовых ингредиентов и специи. И не стоит ломать голову над тем, что бы такого приготовить вечером. Прочтите рецепт и по дороге с работы купите всё, чего нет в холодильнике. Выложите подготовленные продукты слоями — и в духовку.

1 ч 20 мин

Рецепт Запеканки на сковородке
Запеканки Запеканка на сковородке

Как оказалось, приготовить запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Времени на этот процесс уходит 30 минут и 10 минут на взбивание творожной массы. Запеканка нежная и вкусная.

60 мин