Обожаю всевозможные запеканки, особенно если добавить каких-нибудь вкусностей, например: ягод, сухофруктов или орехов. Особенно нежной будет выпечка по рецепту, как приготовить запеканку без манки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощной запеканки, расскажите, что получилось.
Запеканка без манки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 750 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахарный песок — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Смородина — 150 г
Как приготовить пошагово
-
1. Творог перекладываю в миску и разминаю вилкой, или же перетираю через сито (но это долгий и трудоемкий процесс).
-
2. В миску к творогу вбиваю по одной штуке куриные яйца.
-
3. Затем добавляю сахарный песок (можно заменить его сахарной пудрой).
-
4. После сахара немного солю и всыпаю половину чайной ложки соды, перемешиваю все содержимое.
-
5. Добавляю по одной столовой ложке пшеничной муки. Если творог более сочный, то количество муки немного увеличиваю, но не сильно, чтобы не забить запеканку.
-
6. Использую замороженную черную смородину (можно свежую или любые другие ягоды), и добавляю ягоды, не размораживая их предварительно.
-
7. Аккуратно перемешиваю, чтобы ягодки остались целыми.
-
8. Форму для запекания смазываю любым маслом (сливочным или растительным), ложкой перекладываю творожную массу.
-
9. Отправляю запеканку в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
-
10. Готовую запеканку немного остужаю, а затем нарезаю кусочками и подаю к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Творожная запеканка - это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить со свежими или замороженными ягодами, разными фруктами (кусочками или в измельченном виде). Запеканка без манки будет более нежной и мокрой или сочной, поскольку манная крупа хорошо вбирает выделяемую в процессе запекания жидкость. Такую запеканку можно подать не только на десерт, но и на завтрак, также ею можно вкусно и полезно перекусить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из яиц с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
esson
Вчера приготовила запеканку без манки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
rinemba
Я запеканку без манки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Чайка Татьяна
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
fonomyead
Все понятно и наглядно в рецепте запеканки без манки.
Готовить с dodar_73 одно удовольствие!
Анастасия Лебединская
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеканки без манки
Кныш Мила
Таким способом обязательно попробуем приготовить запеканку без манки! спасибо!
omeaces
Очень, очень, очень вкусно!!!
Нюта Удачина
Dodar_73, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рая Глизная
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Тома Кухарук
Запеканка без манки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Андреев Женя
Запеканка без манки — просто СУПЕР!!!
Эля Джумагалиева
Я приготовила запеканку без манки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Настасья Злоказова
Вкуснятина неописуемая!!!
Невиницына Евгения
Я давненько поглядываю на запеканки без манки — очень аппетитно!
Буду готовить!
oficera
Dodar_73, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
vera79
Отличный рецепт! Спасибо, dodar_73. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
stasya82
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dodar_73, что так же вкусно.
Фрибус Алена
Чуть язык не проглотила. Спасибо
lizaveta91
Запеканка без манки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за запеканка без манки:)))
Запеканки Картофельная запеканка без яиц
Блюда без яиц считаются менее калорийными, поэтому я часто готовлю их без этого ингредиента, если это, конечно, возможно. И сегодня я открою тайну, как приготовить картофельную запеканку без яиц!
60 мин
Запеканки Запеканка на сковородке
Как оказалось, приготовить запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Времени на этот процесс уходит 30 минут и 10 минут на взбивание творожной массы. Запеканка нежная и вкусная.
60 мин
Запеканки Запеканка из пармезана
Сливки 480 мл; Молоко 540 мл; Сыр пармезан 300 г; Яичный желток 2 шт.; Яйцо куриное 10 шт.; Оливковое масло 55 мл; Красный лук 200 г; Чеснок 1 зубчик; Имбирь 6 г; Тимьян 5 стеблей; Семена горчицы щепотка; Семена кумина (зира) щепотка; Белый винный уксус 20 мл; Коричневый сахар 30 г; Варенье из черной смородины 1/2 чайной ложки; Бальзамический уксус 15 мл; Томатная паста 1/2 чайной ложки; Овощной бульон 50 мл; Крахмал 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 80 г; Грецкие орехи 50 г; Бриошь 4 шт.; Салат фризе 100 г; Соль по вкусу...
1 ч 45 мин
Спасибо dodar_73, ты меня спасла!!!