Торт пьяная вишня в шоколаде
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 651 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Какао-порошок 3 столовые ложки
- Гашеная сода 1/2 г
- Сливочное масло 200 г
- Ванильный сахар 30 г
- Молоко 0,67 стак.
- Консервированная вишня по вкусу
- Яйцо куриное 6 шт.
- Коньяк 1 столовая ложка
Как приготовить пошагово
-
Для теста 5 яиц со стаканом сахара взбить миксером в пышную пену. Постепенно добавлять муку и 2 ложки какао, аккуратно перемешивать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Добавить гашеную соду.
-
Смазать сковороду растительным маслом и обсыпать мукой. Налить получившуюся смесь в подготовленную сковороду. Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Бисквит готов, когда при протыкании его зубочисткой на ней не останется жидкого теста.
-
Когда остынет, обрезать верх и низ для основания и покрытия торта. Середину измельчить поломать на кусочки.
-
Для крема 1 яйцо, ванильный сахар, 1 столовую ложку какао растереть в кастрюле до образования пены.
-
Налить молоко и на маленьком огне при постоянном помешивании довести до кипения, НО НЕ кипятить!!
-
Остуженную смесь добавить в масло по 1 ложке при взбивании. Добавить 1 столовую ложку водки (коньяка, рома и т. п. 40 градусный напиток).
-
Кусочки бисквита смешать с кремом, сухой вишней из компота. Эту смесь положить на корочку бисквитную, закрыть другой корочкой. Сверху залить шоколадной пастой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт jojo. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Katerina, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Может пригодится кому рецептик http://kitcheners.ru/vypechka/torty/tort-skazka. Просто и быстро.
Торт «Крещатый яр» очень похож на знаменитый «Киевский»: то же безе и хрустящие орешки. Но вкус его помягче, да и возни с приготовлением меньше. Замечательно подходит для любого семейного торжества! На первый взгляд это нечто невообразимое. Два вида коржей, два разных крема — весьма странное, но, как показала практика, очень выигрышное сочетание. Если вам он покажется слишком сложным, можете разделить приготовление на два вечера.
3 ч 10 мин
Торт "Черный лес" - это классическое сочетание шоколадного бисквита, нежнейших сливок, вишни и черного шоколада. Очень много раз готовила этот торт с различными вариантами бисквитов и кремов. Этот рецепт, на мой взгляд, один из наиболее простых в исполнении и наиболее приближен к классическому.
3 ч
Этот торт получился очень вкусный, нежный, ароматный, красивый! Его украшает желейный бортик с клубникой, который придает ему неземную красоту! Охарактеризовать его можно так - Божественно вкусно и красиво.
1 ч 30 мин
Кто знает такой тортик?:) Ради интереса я однажды прогуглила, оказывается рецептов и вариантов исполнения его множество. А в мою семью его когда-то очень-очень давно привнесла моя тетя, да так он нам понравился, что печем этот торт и по сей день. На сей раз поводом стал праздник 1 Мая! Всех с праздником!
1 ч 40 мин
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)