Коржи легко готовятся, рецепт несложный.
Сметанные коржи для торта получаются мягкими, не приторными. Хорошо подойдет к ним сметанный крем. Если крем масляный или со сгущенкой, то лучше дополнительно сделать пропитку коржей сиропом. Идеально с такими сметанные коржами будет играть небольшая кислинка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого со вкусом торта черный лес, расскажите, что получилось.
В большой миске соедините сметану и соду.
В другой емкости разотрите мягкое масло и сахар.
Выложите масло с сахаром в сметанную массу.
Добавьте 500 г муки. Перемешайте. Постепенно подсыпайте еще муку, должно получиться мягкое, неплотное, слегка липнущее к рукам тесто.
Разделите тесто на 2 части. Каждую часть распределяйте по дну форму (диаметр 20 см), застеленной пергаментной бумагой.
Выпекайте 20 минут при 180 градусах. Выньте из форм и остудите. Перед дальнейшим использованием дайте коржам "отдохнуть" несколько часов и каждый разрежьте еще на 2 части. В итоге получится 4 полноценных мягких коржа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный мусс для торта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Просто фантастика!!!
наконец домашний торт приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atiowatim2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Atiowatim2005!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Пасибо тебе atiowatim2005.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Нашла рецепт сиропа для пропитки бисквита и торта kitcheners.ru/napitki/sirop-dlya-propitki-biskvita-i-torta, понравилось. Что думаете?
А я готовлю домашний тортик в первый раз.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень люблю домашний торт,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Молоко 3,2%-ное 250 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 285 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Горький шоколад 50 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 20 г; Пшеничная мука 45 г; Вишня без косточек 200 г; Кирш 30 мл...
1 ч 30 мин
Отличная пропитка для бисквита с коньячным вкусом. Попробуй и оцени! Для бисквитных тортов и пирожных я готовлю такой вариант пропитки - очень нравится результат. Предлагаю попробовать ее и вам - уверенна, ваш торт получится очень вкусным ;) Такого количества пропитки хватит для среднего по размеру торта.
25 мин
Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя.
20 мин
Ароматный и аппетитный крем-альтернатива для домашних тортов. Попробуй Делать этот крем несложно, а еще - очень интересно: всплывают в памяти моменты из детства, связанные с попытками сделать карамель или леденцы в домашних условиях. Главное - запастись терпением и делать все организовано, быстро, - так, чтобы карамель не пригорела и смешалась равномерно с другими ингредиентами, образуя качественный однородный крем. Для этого десерта лучше брать густые, жирные сливки, тогда и крем получится густым, будет хорошо держать форму. Это важно для тех хозяек, которые любят украшать поверхность торта различными завитками, цветочками и прочими узорами, которые не должны растекаться на готовом торте. Если Вы не планируете украшать подобной красотой торт, а будете использовать карамельный крем лишь в качестве начинки, - то можете взять сливки меньшей жирности. И еще один важный момент - крем получается довольно-таки сладким, поэтому я предлагаю переслаивать им несладкие или мало сладкие коржи. Как пример, такой крем подойдет для торта типа Наполеон. Кстати, крем можно использовать и как самостоятельный десерт, намазывая им покупное печенье, например. В любом случае я желаю Вам получить удовольствие от приготовления и дегустации этого замечательного десерта!
50 мин
Просто замечательно…