Это тесто очень пластичное, раскатывается тонко и не рвется. Начинка остается внутри и не вытекает при варке. Готовые вареники или пельмени хорошо выдерживают заморозку и не разваливаются при варке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста, расскажите, что получилось.
Заварное тесто для варенников
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 313 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Кипяток — 1,5 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Просейте муку в миску, в центре сделайте углубление, добавьте соль, налейте растительное масло.
-
Налейте кипяток, перемешайте.
-
Дайте немного остыть, чтобы при замесе белок не свернулся, и добавьте яйцо. Перемешайте вилкой яйцо, замесите мягкое тесто.
-
Тесто накройте, чтобы оно отдохнуло. А вы пока можете подготовить начинку.
-
Тесто отлично подходит для лепки вареников с любой начинкой: с картошкой, капустой, творогом и любой другой на ваш вкус.
На заметку:
Тесто очень пластичное, но при лепке может понадобиться горстка муки для руки, которая защипывает края. Если оставляете вареники (пельмени) для заморозки, выкладывайте их на доску, припорошенную мукой. Немного подморозьте, складывайте их в контейнер (пакет) для хранения. Вот простой рецепт, как приготовить заварное тесто для варенников.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитное тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт заварного теста для варенников приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
ifecen
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Тата Власенко
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала заварное тесто для варенников первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
eremail
Круто
nevzorova_95
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю заварное тесто для варенников!!!
Еще раз спасибо!!!
tasha
Этот рецепт чем-то похож на kitcheners.ru/vypechka/testo/testo-na-bukkeny. Я правильно поняла?
makison_92
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ярось Лида
Я теперь просто обязана приготовить заварное тесто для варенников
liza
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Карманова Саша
Людмила — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно заварное тесто для варенников будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
yaroslavna76
Попробую это блюдо. Спасибо!
Коурова Настасья
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Юляша Ситкова
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
ingathist
Людмила большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заварное тесто для варенников — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заварное тесто для варенников, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заварное тесто для варенников.
СПАСИБОЧКИ!
Люда Купоросова
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Тесто Заварное тесто на растительном масле
Такое заварное тесто на растительном масле отлично подойдет для различной выпечки: пирогов, булочек, эклеров и т. д. Готовится оно очень быстро - в течение 20 минут.
30 мин
Тесто Тесто для блинов без яиц
Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.
15 мин
Тесто Заварное тесто без яиц
Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами.
5 мин
Тесто Бисквитное тесто
Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 180 г...
30 мин
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит